A szalmonella leselkedik a húsra és a tojásra

A nyár különösen kockázatos időszak olyan élelmiszerek számára, amelyek mérgezőek lehetnek a szervezetre. Ausztráliai szakértők, akiket a "Daily Express" idéz, emlékeztetnek arra, hogy melyek a legveszélyesebb ételek a szezonban a hűtőben.

tojásra

Az ételmérgezés okai különbözőek lehetnek - vegyi anyagok, méreganyagok, baktériumok - írja a dariknews.bg. És bár a legtöbb ételmérgezés teljesen véletlen, az embereket nagyobb veszély fenyegeti bizonyos termékek elfogyasztása után.

Az ausztrál élelmiszer-biztonsági intézet szakértői emlékeztetnek arra, hogy ezek csirke, tojás, tej és tejtermékek.

Nyers és nyers csirke megfertőződhet Campylobacter és Salmonella baktériumokkal. A főzés elpusztítja őket, ezért meg kell próbálnunk befejezni a kulináris folyamatot.

Ezenkívül kerülnünk kell a nyers csirke más felületekkel való érintkezését, hogy ne fertőzzük meg őket - javasolják a szakértők.