A szabad ember az, aki nem fél attól, hogy gondolata végére járjon 2013 májusában

Ez egy blog, amely leginkább az egészséges receptekről szól. Azonban itt talál sportról és egészségről szóló cikkeket is; különféle tippek; Néhány edzésemet publikálom is. és nem utolsó sorban - megosztom veletek munkáimat.

Oldalak

2013. május 31., péntek.

Finom és egészséges sajttorta

ember

Mocsarak esetében:
40 g mandulaliszt
30 g nagy búzakorpa
20 g kókuszliszt
6 fehérje
1/3 tk tej
Édesítőszer

Keverje össze a mandulalisztet, a korpát és a kókuszlisztet, majd adja hozzá az édesítőszert és 4 tojásfehérjét, és keverővel keverje össze. Tegyünk szilikon formába és süssük 15 percig 200 fokon. Próbáld meg minél ropogósabbá tenni!
Miután a mocsár elkészült, tegye egy aprítóba (turmixgépbe), hogy a mocsár apró morzsákká váljon. Adja hozzá a tejet és a másik 2 fehérjét, és dörzsölje össze morzsás tésztát a kezével. Nyomja a tésztát egy szilikon forma aljához. A tetejére tesszük a tölteléket.
Az öntethez:
100 g sovány krémsajt (kiválóan használtam)
300 g választott joghurt
1 tk alma pektin por
2 egész tojás
Fél ampulla vaníliaeszencia
Édesítőszer

A tojásokat fehérekre és sárgájára osztjuk. A sárgáját pelyhes krémré verjük pektinnel, sajttal, tejjel, esszenciával és édesítőszerrel együtt. Külön verje fel a tojásfehérjét a hóban, és nagyon lassan és óvatosan adja hozzá az előző keverékhez. Keverje jól össze a két keveréket, és öntse a keksz tálcára a szilikon formában.