A sportoló étrendje nem csak tésztát tartalmaz

Teljes kiőrlésű, nem fehér rizs, a burgonya és a zöldség tökéletesen helyettesítheti a tésztát a sportoló menüjében. A sport világában sok a kétely és a mítosz arról, hogy melyik a legmegfelelőbb étel az egyes tudományágakhoz, melyek a legajánlottabb ételek, jobb sportteljesítmény elérése érdekében, mely kiegészítők a legalkalmasabbak a fáradtság lelassítására vagy az izomtömeg növelésére stb. Az egyik legtisztább ötlet, ami a sportolóknak van, és nemcsak nekik, hanem azoknak is, akik rajonganak a sportért, az az, hogy a tészta - tészta, spagetti és hasonlók - a szó valódi értelmében vett étel, amelyet naponta meg kell enniük sportpróbának, sőt az előző napoknak is, feltéve, hogy szénhidrát-komplexekben gazdag és ismert, hogy ezek a tápanyagok fokozatosan energiává alakulnak, apránként pontosan az, amire a testnek szüksége van a további testmozgáshoz.

Nem csak tészta a sportoló étrendjében

Tészta, több változatban elkészítve és különféle ételekkel kombinálva egészséges és gyors formája a jó adag szénhidrát fogyasztásának, bár ha a sportoló vagy az amatőr étrendje a legjobb időpontokban történő étkezésre korlátozódik, végül a diéta monoton és unalmas lesz. Az étel változatos, energia- és táplálkozási igényeknek megfelelő elkészítésének megoldása az, hogy tudjuk, milyen tápanyagok és mennyire járul hozzá gyakorlatilag azonos mennyiségű tápanyag és energia.

Főtt tészta Az "ízlés szerint" alacsony glikémiás indexű, ezért az étrend diverzifikálása érdekében más, hasonló glikémiás indexű szénhidrátokban gazdag ételekkel helyettesíthető.