Képzés - Emésztőrendszer
Az emésztőrendszer alapvető és létfontosságú rendszer, amelynek köszönhetően a külső környezetből származó tápanyagok átjutnak és felszívódnak a belső (szervezetbe). Különböző, az élelemmel kapcsolatos folyamatokat hajt végre - az emésztőrendszeren keresztüli mozgást, a tápanyagok mechanikai és kémiai lebontását, a tápanyagok felszívódását (felszívódását) és a fel nem használt maradványok ürüléktömeg formájában történő elhelyezését. Az emésztőrendszer egy emésztőrendszerből és további mirigyekből (nyálmirigyek, máj, hasnyálmirigy) áll.
Az emésztőrendszer a szájnál kezdődik és a végbélnyílásnál végződik. Teljes hosszában folyamatosan bővül, szűkül és sok görbét képez. Embereknél az emésztőrendszer a szájüregből, a garatból, a nyelőcsőből, a gyomorból, a nyombélből, a vékonybélből és a vastagbélből áll.
A bevitt táplálékot először a szájüregben lévő fogak mechanikai töredezésnek vetik alá. A szájüregben a nyál hatására kezdődik kémiai bomlása. Innen az étel áthalad a garaton és bejut a nyelőcsőbe, majd belép a gyomorba. A gyomorban a gyomornedv hatásának van kitéve, utána átjut a duodenumba. A máj és a hasnyálmirigy csatornái a duodenumban nyílnak. Innen az étel bejut a vékonybél alsó részeibe, ahol az étel felszívódik. Végül az étel eljut a vastagbélig, ezt követően a végbélnyíláson keresztül távozik a testből.
Probiotikumok és enzimek
Enzimek
Az enzimek olyan molekulák, amelyek a sejt biokémiai folyamatait katalizálják. Tipikus enzimek a fehérjék vagy a fehérjekomplexek. Segítségükkel a szervezetben a biokémiai reakciók akár 1 000 000-szer is felgyorsulhatnak. Hatásuk elve abban nyilvánul meg, hogy csökkentik a reakció folyamán az energiagátat olyan értékekre, amelyek garantálják a menetet, és nem zavarják a test termodinamikai egyensúlyát. Eddig több mint 4000 enzimet találtak.
Az emésztőenzimek viszont olyan biokatalizátorok, amelyek felgyorsítják a biológiai makromolekulák, például szénhidrátok, fehérjék és zsírok lebomlási sebességét egyszerűbb építőköveikig. Anélkül, hogy építőelemeikre bomlana, ezeket a tápanyagokat a szervezet nem tudja felszívni.
Például az emésztőenzimek hatására a szénhidrátok mono- és diszacharidokra, a fehérjék aminosavakra, a zsírok pedig zsírsavakra bomlanak. Ez megkönnyíti a tápanyagok felszívódását (felszívódását) anélkül, hogy a test túl sok energiát emésztene fel. Az emésztőenzimek elsősorban állatok és emberek emésztőrendszerében találhatók.
Probiotikumok
A legtöbb tudós a probiotikumokat "élő mikrobiális étrend-kiegészítőként határozza meg, amelyek jótékony hatással vannak az emberre, javítják és gyógyítják a belső mikrobiális egyensúlyt". Hatásuk az emberi fiziológiára hatalmas, és továbbra is egyre több megfigyelés és tanulmány tárgyát képezi. a probiotikumok:
- A vastagbél daganatellenes hatása
- Szívbetegség
- Urogenitális fertőzések
- Az immunrendszer modulációja
- Allergiák
A NOW Foods termékekben használt enzimek
Alfa-galaktozidáz egy enzim, amely részt vesz a fehérjék és zsírok lebontásában.
Amiláz egy fő enzim, amely az emberi testben termelődik. Az amiláz a szervezet fő energiaforrásának, a szénhidrátoknak a lebontására szolgál.
Glükoamiláz egy enzim, amely a szénhidrátok lebontására szolgál.
Invertázás egy enzim, amely a cukor lebontására szolgál, amely a fruktóz és a glükóz kombinációja.
Lipáz egy fő enzim az emberi testben, amely javítja a zsírok lebontását.
Malt Diatase egy olyan enzim, amely javítja az általános emésztést és a szénhidrát anyagcserét.
Proteáz egy enzim, amely az emberi testben termelődik. A proteáz a fehérjék lebontására és felszívására szolgál.
Bromelain egy enzim, amelyet az ananász gyümölcséből vonnak ki. A fehérjék lebontására szolgál. A bromelain sajátossága, hogy savas és lúgos környezetben egyaránt jól működik. A sportolók második fontos tulajdonsága, hogy képes lerövidíteni az izomláz, görcsök és egyebek gyógyulási idejét. izom kellemetlen állapotok.
Papain a papaya gyümölcsből származó enzim. A papain segít lebontani a szénhidrátokat és a fehérjéket.
Peptidáz egy enzim, amely a fehérjék lebontására szolgál.
Pektináz egy enzim, amely segít lebontani és felszívni a pektint.
Hemicelluláz a cellulázt kísérő enzim. A hemicelluláz segít lebontani a gyümölcs szénhidrátjait.
Savas maltáz olyan enzim, amelyet a gyomorsavak nem bontanak le. Az Acid Maltase segít lebontani a malátát, amely egyes keményítőtartalmú termékek szénhidrátja.
Béta-glükanáz olyan enzim, amelyet a test nem képes önmagában előállítani. A béta-glükanáz segít lebontani a növényi élelmiszerek sejtfalait és felszívni a rostokat.
Fitáz egy olyan enzim, amely segíti a foszfor lebontását a szervezetben.
Xilanáz egy enzim, amely segíti a növényi ételek lebontását, és az emberi test nem tudja szintetizálni.
Celluláz egy enzim, amely a cellulóz lebontására szolgál, más néven keményítő.
Pankreatin a hasnyálmirigy szekretálja és három enzim - proteáz, lipáz és amiláz - komplexe, amelyek részt vesznek a fehérjék, zsírok és szénhidrátok lebontásában.
Natokinase egy hagyományos japán erjesztett szójababból származó enzim, az úgynevezett nato. Az enzim megtámadja és lebontja az apró rostokat (fibrin), amelyek erős hálózatot képeznek és elzáródást képeznek az erekben, aminek következtében az erek összeszűkülnek, vagy a legrosszabb esetben eldugulnak, ami végzetes következményekhez vezethet. . Az erek szűkülete a fibrin lerakódása miatt a vérnyomás emelkedéséhez (hipertónia) vezet. A natokináz enzim bevitele javítja az erek vérkeringését, normális határokon belül szabályozza a vérnyomást, megakadályozza a vérlemezkék megjelenését és erős támogatást nyújt a szív- és érrendszer számára.
Serrazimes gombákból származó enzimek és a Serapeptase enzim abszolút analógjai. A Serazim javítja az ételek emésztését és felszívódását. A Serasim gyulladáscsökkentő hatású, stimulálja az immunrendszert és csökkenti a stresszt. A szerazim értékes minősége a szívműködés és az egészség fenntartása.