A sörről szeretettel - Egészség Annie-val
Tudta, hogy augusztus 2-a a sör világnapja? Nem tudtam, de ez késztetett arra, hogy ezt a cikket a sörről és a fogyáshoz való hozzáállásról írjam.
Kutatásom során megállapítottam, hogy teljesen ellentmondó vélemények vannak a sör előnyeiről vagy ártalmairól. És ez érthető. A sör sör, de az emberek, akik iszik, különböznek, ezért más a hatása. Az is számít, hogy mennyit iszik, mikor és hogyan issza, azaz. étellel (mi) vagy anélkül, minden nap vagy hetente kétszer, 1 sör 330 ml vagy 2 liter műanyag palackban. Nagyon fontos az is, hogy egészséges vagy túlsúlyos-e, vagy valamilyen kísérő betegség, például cukorbetegség.
A sör alkoholos ital alacsony alkoholtartalom - általában 4,5% és 5,5-6% között van, bár vannak olyan sörök is, amelyek 15% alkoholtartalommal bírnak (még egyfajta sör is létezik 32% -kal). A sör fő összetevői a víz, maláta (leggyakrabban árpából), komló és élesztő (sörélesztő). A sör előállítható más típusú malátából is - búza, kukorica stb., Valamint ezek hozzáadásával gyógynövények és gyümölcsök különböző aromák és ízek létrehozására, de Bulgáriában csak árpamalátát állítanak elő.
Mind a természetes ételek, mind a sör, amely természetes termék, sok fontos anyagot tartalmaznak az emberi test számára - antioxidánsok, vitaminok (különösen a B csoportból) és ásványok. A természetes antioxidánsok csökkentik a szívroham kockázatát azáltal, hogy elnyomják a vérrögök képződését a vérben. A sörben malátából és komlóból származnak.
Tanulmányok azt mutatják, hogy az antioxidánsok tartalma a vérben emelkedik a fogyasztás után. Különösen gazdag B-vitaminokban (pl. Niacin, riboflavin (B2), piridoxin (B6), folsav (B9) és kobalamin (B12), és jó egyensúlyban van az alap ásványi anyagokat (viszonylag magas kálium- és viszonylag alacsony nátriumtartalmú; kevés kalciumot tartalmaz és magnéziumban gazdag), a sört gyakran javasolják epekövekkel és vesekövekkel szembeni szerepe miatt.