A sörhas mítosza, amely a leghasznosabb sör és milyen ételekkel kombinálható - Bulgária
Dr. Raina Stoyanova táplálkozási szakember a Vesti.bg-nek adott interjúban kifejtette, hogy a probléma az előétel, és hogy a bolgár nem áll meg egy pohárért. Egy sörborász rámutatott, mi legyen az első korty
Violeta Rusenova
Boriszov: Az elnöknek meg kell mondania, hogy mely pénzt nem szabad elkölteni
Mik az Ivanovo sziklába vájt templomok titkai
Hogyan alakult Milko Kalaydzhiev a tiltások ellenére egy partiban?
Csalás: Vagyon amulettek három bulgáriai kolostorból
Az intézkedések fokozatos enyhítéséről tárgyalunk
Vannak hajléktalanok, akiket érint az alacsony hőmérséklet?
Kiskorú, engedély nélkül, Veliko Tarnovóban közlekedik
A hideg rendkívül alacsony hőmérsékletekkel fagyasztja be az országot
A főtt has egy mítosz - maga a sör is alacsony kalóriatartalmú ital, de rossz előételével együtt befolyásolhatja a súlyt. Hogyan lehet harmonikusan kombinálni a sört és az ételt a sör sajátos jellemzői szerint, mutatta be Javier Galobart sör sommelier, valamint az egészséges táplálkozás táplálkozási szakértője és Dr. Raina Stoyanova.
A sörguru könnyebb ételeket tanácsol
kiegészítve a könnyű sör friss ízével és a nehezebb ételek, több fűszerrel, erősebb, sűrűbb és árnyalatokban gazdagabb sörrel.
Dr. Raina Stoyanova táplálkozási szakember a Vesti.bg-nek adott interjúban kifejtette, hogy a probléma
az előétel és az a tény, hogy a bolgár nem áll meg egy pohárnál - másfél pohárnál, ahogy ez a mérsékelt fogyasztás normája. Ezenkívül még a legkalórikusabb sörök is - sötétek - kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint egyes üdítők.
100 ml-ben. a világos sör átlagosan 45 kalóriát tartalmaz, a sötét sör körülbelül 48-52, a Weiss sör 45, a vörös sör - 51 kalóriát és a lágy sört csak 18.
Hogyan kell inni a sört - egy táplálkozási és sörborászati tanács
A sommelier, aki több globális élelmiszer- és italgyártó vállalat stratégiai tanácsadója,
felhívta a figyelmet arra, hogy más italokkal ellentétben, amikor sört próbálunk, nagyot kell kortyolgatnunk, hogy átérezzük az egész ízpalettát és átéljük annak örömét. A világos sörben az előtérben a tiszta komló- és maláta aroma tűnik ki. A vörös és sötét sörökre, amelyeknek az évszakában vagyunk, jellemző a karamellás vagy kávés jegy, amely a felhasznált különleges sötét maláták miatt dominál, friss és lágy-keserű komlóaromákkal kombinálva - mondta a spanyol származású bireme borász. Bulgáriába. A világon csaknem 4000 ilyen szakember egyike.
Sört adhatunk a desszerthez - jó, hogy sötét és a desszert nem teljesen gyümölcsös.
"A sör és az étel kombinálása nagy öröm minden ínyenc számára, de a különféle sörök és egy megfelelő étel kombinációja nem annyira népszerű. A sör stílusának megfelelő étel kiválasztása kiegészíti az ízt, és váratlan árnyalatokat tárhat fel "- magyarázta Dr. Stoyanova táplálkozási szakember.