A sörfőzde a kenyeret sörré változtatja az élelmiszer-pazarlás érdekében. Menü - finomabbá

sörfőzde

A brit sörgyár a kenyérfelesleget sörré változtatja, miután egy tanulmány megállapította, hogy az Egyesült Királyság háztartásai évente 24 millió szeletet dobnak el.

A hétfőn piacra kerülő Toast Real Ale minden egyes palackjára egy szelet kenyérfelesleget használnak pékségek, élelmiszerboltok és szendvicsboltok. Az ötlet a Feedback nevű élelmiszer-pazarló jótékonysági szervezettől származik, amelynek célja a "globális élelmiszer-pazarlási probléma" kezelése, amíg el nem zárja magát a munkahiánytól.

Tristram Stewart, a Feedback alapítója és a Toast Ale ötlet megalkotója elmondta: „Az élelmiszer-pazarlás globális problémája a világ minden pontjára elvezetett. Így értesültem a sörfőzés új módjáról a Brüsszeli Sörprojektben, egy innovatív városi sörfőzdében, amely a globális problémát ízletes és sörmentes megoldássá változtatja. ”„ Reméljük, hogy egyedül kikerülünk az üzletből. Azon a napon, amikor nincs extra kenyér, a Toast Ale már nem lesz képes létezni "- folytatja Stewart.