A SONOMA diétával könnyedén és finomabban fogyhat - 2
"Energia élelmiszerek":
Magas tápértékük miatt nevezik így őket, és gyakran kell őket fogyasztani.
Mandula - elnyomja az étvágyat, csökkenti a koleszterinszintet. Jó nyersen enni.
Peppers (minden szín) - antioxidánsok, védenek a rák ellen.
Áfonya - nagyon hasznos a memória javításához.
Brokkoli - erős antioxidáns.
Szőlő - erős antioxidáns, jót tesz a szívnek. Ez vonatkozik a borra is.
Extra szűz olívaolaj - elősegíti a szív egészségét és csökkenti a vérnyomást.
Spenót - folsavban, kalciumban és A-vitaminban gazdag.
Bogyók - gazdag C-vitaminban, gyulladáscsökkentő hatású.
Paradicsom - kiteszi a szívet és megelőzi a rákot.
Teljes kiőrlésű gabonák - rostokban gazdag, megkönnyíti az emésztést, felgyorsítja az anyagcserét.
Hús és más fehérjeforrások
A Sonoma diéta során alacsony telített zsírtartalommal kell rendelkezniük, semmiképpen sem panírozva, sem sütve. A sovány marhahús fogyasztható, valamint a sertés és a csirke (pulyka) bőr nélkül. A tojás és a tofu szintén fehérjeforrás.
Zöldségek
A Sonoma diéta három zöldséglistát tartalmaz. Az első felsorolás tartalmazza a legtöbb alacsony szénhidráttartalmú zöldséget: hajtásokat, leveles zöldségeket (saláta, spenót, dokkoló stb.), Zöld fűszernövényeket (petrezselyem, kapor, bazsalikom, rozmaring, kakukkfű stb.), Zellert (szár), gombát, káposzta, avokádó, spárga, bab, uborka, zöldbab, karfiol, brokkoli, paprika, cukkini, kelbimbó, zöldhagyma és fokhagyma, paradicsom, padlizsán, fehérrépa. Az első hullám alatt csak ezeket a zöldségeket szabad megengedni.
A második listán szerepelnek a borsó, a répa, az articsóka, a zeller, a sárgarépa, a hagyma, a póréhagyma. A második hullám során a felsorolt zöldségek egy részét el lehet fogyasztani naponta. A harmadik lista tartalmazza a keményítőben gazdag zöldségeket: tököt, kukoricát, babot (bab, hullák, csicseriborsó). A második hullám során a fentiek egy része is bekerülhet a napi menübe. A burgonyát és a rizst az első és a második hullám idején betiltották.
Gyümölcsök
Az első hullám alatt gyümölcs nem megengedett. A második során napi két adag megengedett. Naponta csak egy adag megengedett a következő típusokból: banán, füge, bodza, nektarin, őszibarack, körte, gránátalma. Az adag egy kis gyümölcs vagy fél csésze apróra vágott gyümölcs.