A tudósok felfedezték, hogy a mandarin miért segít a fogyásban
2019.03.29. 15:33:00;
A valenciai egyetem (Spanyolország) kutatói a mandarinban egy speciális anyagot találtak a fogyáshoz. A karotinoidok osztályába tartozó pigment, amely egyes citrusfélékben található, 30% -kal segíti a testzsír csökkentését.
A kutatók kutatásaik eredményeit a Fruit Juice Focus folyóiratban tették közzé. Szerintük felfedezésük segíthet az elhízás elleni küzdelemben. Ezen tanulmány eredményei lehetővé teszik a pigment bevitele után kezdődő sejtmechanizmusok mélyebb megértését, és megvizsgálják annak további szerepét az anyagcsere-folyamatokkal és a test öregedésével járó betegségek megelőzésében.
Spanyol tudósok nem zárják ki annak lehetőségét, hogy ezt a pigmentet az élelmiszeriparban a sovány tej és tejtermékek, élesztő és üdítőitalok adalékaként használják. A szakértők azonban tisztázzák, hogy a karotinoidok jótékony hatása kiegészítheti az elhízás elleni gyógyszereket vagy diétákat, de nem helyettesítheti azokat.
A karotinoidok főleg az élénk színű gyümölcsökben és zöldségekben találhatók - tökben, mangóban, őszibarackban, barackban és paradicsomban. A gyümölcs karotinoid-tartalmának vezetője azonban az egzotikus passiógyümölcs.
További hírek
Elfogadják a madarak és sertések jólétéhez nyújtott pénzügyi támogatás iránti kérelmeket
Az Állami Mezőgazdasági Alap regionális igazgatóságai megkezdik a „Sertésjóléti önkéntes kötelezettségvállalások végrehajtásához nyújtott támogatás” és a „Sertések jóléti támogatása” programokban való részvétel iránti kérelmek elfogadását.