A só olyan pestis, mint az immunitást felpumpáló baktériumok számára
A bélflóra zavart egyensúlya a sclerosis multiplexhez hasonló reakciókat okoz.
Ha szereted a sósabbat, végzetes lehet az immunrendszert támogató bélbaktériumok számára. Úgy tűnik, hogy a túl sok sót tartalmazó étrend felgyorsítja az autoimmun betegségek, például a sclerosis multiplex kialakulását. A figyelmeztetést a kísérleti és klinikai kutatóközpont, valamint a németországi berlini molekuláris orvoslás központja adja. Új tanulmányuk a nátrium-kloridot a jó laktobacillus baktériumok egyik megölőjeként azonosította, amelyek savanyú káposztában, joghurtban, sajtban és más erjesztett ételekben gazdagok. Védelmet nyújtanak azáltal, hogy megakadályozzák a multirezisztens kórokozók szaporodását a bélben.
Nemrégiben kiderült, hogy a barátságos baktériumok telepei a súlyos betegségek, köztük a szisztémás lupus esetében is segítenek a gyulladás csökkentésében.
A kutatók egerekkel végzett kísérletek során megállapították, hogy a laktobacillusok fő fajai esetében a túlzott só ugyanolyan pusztító, mint az emberi pestis, és a barátságos mikroorganizmusok száma hirtelen csökken. A hasznos bacilusok halála felborítja a bélflóra egyensúlyát. A kezelt állatoknál a sclerosis multiplexhez hasonlóan a neurológiai patológia tünetei jelentkeznek. Ha a belükben laktobacillusok és só van korlátozva, a tünetek csökkennek. Érdeklődve a csapat ellenőrzi, hogy az emberekre is vonatkozik-e. Igen, kiderült, a férfiak egy kis csoportjának egyik tanulmányában. A megállapítások támogatását szintén egy nagyobb tanulmány keresi majd.