A só káros a gyermekekre
Új adatok azt mutatják, hogy a gyermekek több sót fogyasztanak, mint a felnőttek
A gyorsétterem, a kész tészta, a gabonafélék és más, gyermekeknek szánt ételek magas sótartalma időzített bomba az egészségükre - állítják szakértők - írja a Telegragh brit lap.
Napi 6 gramm só az ajánlott adag felnőtteknek, de az Egészségügyi Információs Szolgálat tanulmánya szerint a fiatal fiúk rendszeresen többet vesznek be ennél.
A számok azt mutatják, hogy a megengedett napi sófogyasztás 7–14 éves gyermekek esetében 6,4 gramm fiúknál és 5,6 gramm lányoknál.
A kutatók úgy vélik, hogy a sótartalom akár 8% -kal történő csökkentése a 8-16 éves gyermekek körében a vérnyomásproblémák jelentős csökkenéséhez vezethet.
Az eredmények a táplálkozási szokások témájával foglalkozó vezető táplálkozási szakértőktől származnak. A tanulmány úgy véli, hogy az Egyesült Királyságban élő gyermekeket a rossz táplálkozás miatt komoly további kockázat fenyegeti.
Az egészségügyi szakértők úgy vélik, hogy a fiatalok egészsége veszélybe kerül, mert a gyermekek telített zsírokat, sok sót és cukrot, valamint nem elegendő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot fogyasztanak.
Egyre több bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a kisgyermekkori alultápláltság krónikus és degeneratív betegségekhez vezethet, mint például a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és a rák.