A sikertelen fogyás okai a keto étrendben
A keto diéta jelentősen korlátozza a szénhidrátbevitelt. Általában a szervezet lebontja a szénhidrátokat glükózzá, amelyet energiára fordítanak. Ha nincs elegendő szénhidrát a szervezetben, a ketózis nevű szakaszba kerül. A ketózis során a test nagyon hatékonyan égeti el a zsírt és használja fel energiának glükóz helyett. Ez a zsírégetés a ketogén diétát népszerűvé teszi a fogyni vágyók számára. Néhány ember azonban azt tapasztalhatja, hogy nem veszít súlyából, ha betartja ezt a rendszert. A legtöbb esetben ez azért van, mert nem mentek ketózis állapotba. Vannak más okok, amelyek miatt egy személy nem fogyhat, miközben keto étrendet követ.
1. A ketózis elmulasztása
A ketózis nem leggyakoribb oka az, hogy nem korlátozza kellőképpen a szénhidrátot. A ketogén étrendről szóló 2019-es cikk szerint a szénhidrátoknak csak a kalóriabevitel 5-10% -át kell képviselniük. Különösen a legtöbb keto diéta megköveteli, hogy egy személy naponta akár 20 és 50 g szénhidrátot is csökkentjen.
Az a személy, aki nem veszít súlyából a keto étrenddel, profitálhat az otthoni tesztkészlet megvásárlásából. Ezek a készletek tesztcsíkokat tartalmaznak, amelyek ellenőrzik a ketonok jelenlétét a vizeletben. A pozitív eredmény azt jelzi, hogy a test ketózisban van. Az otthoni tesztelés hasznos módszer lehet az emberek számára annak ellenőrzésére, hogy valóban ketózisban szenvednek-e.
2. Túl sok fehérje
Sok alacsony szénhidráttartalmú étrend mérsékelt mennyiségű fehérjét tesz lehetővé. Vannak, akik tévesen úgy vélik, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrend keto diéta. Ez a fajta étrend azonban nem valószínű, hogy ketózishoz vezetne, mivel a szervezet a felesleges fehérjéket aminosavakká bonthatja és cukrokká alakíthatja. A keto diétát folytató személynek a legtöbb kalóriát zsírból kell megkapnia, ami a kalóriabevitel kb. 55-60% -át teszi ki. Ez a zsírbevitel kevés helyet hagy a fehérjék számára. Ha a fehérje az étrend több mint 35% -át teszi ki, nem valószínű, hogy ketózis fog bekövetkezni.
3. Tegyen túl sok "megengedett" szénhidrátot
A keto étrendben többféle szénhidrát elfogadható, beleértve a dióféléket és a tejtermékeket is. Ezek magas zsír- és tápanyagtartalmú ételek, amelyek nagyszerűen kiegészítik a keto étrendet. Ugyanakkor tartalmaznak szénhidrátokat is. Túl sok ilyen étel fogyasztása megakadályozza a ketózis elérését és fenntartását.
4. Mannit bevitele
A cukoralkoholok általában jó lehetőségek azok számára, akik keto étrendet követnek. Édességet biztosítanak anélkül, hogy növelnék a szervezetben lévő nettó szénhidrátokat. Azonban nem minden cukoralkohol hasonló. A maltit egy cukoralkohol, amely nem segíti elő a ketózist. Bár technikailag a maltitol alacsony glikémiás indexű (GI), mégis befolyásolja a vércukorszintet. Ez a hatás elegendő a diéta céljának megzavarására.
5. Nem hajlandó számolni a kalóriákkal