A sárkány gyümölcs, pitahaya vagy pitahaya; Dr. Raina Stoyanova
Egy falat ebből a tápláló trópusból szuperétel rengeteg felbecsülhetetlen értékű tápanyagot juttathat az emberi testhez. A pitaya, más néven pitahaya vagy sárkánygyümölcs, a kaktuszfélék családjának növénye.
A sárkány gyümölcsének leggyakoribb formája, amely kisebb, mint egy dinnye, vöröses-rózsaszínű, éles tövisekkel borított, ismert, hogy véd a cukorbetegség és az öregedés ellen.
Hazája Közép-Amerika, Délkelet-Ázsiában, Mexikóban, Közép- és Dél-Amerikában, Izraelben termesztik. A pitahaya gyönyörű színei csak éjszaka láthatók, ezért "éjszaka királynőjének" és "holdvirágának" hívják.
A pitahaya-tartalom több mint 80% -a víz. Gazdag C- és E-vitaminban, ásványi anyagokban cinkben, magnéziumban, foszforban, kalciumban, fluorban stb. Telítetlen zsírsavakat tartalmaz - palmitinsav, sztearinsav, oleinsav és linolsav. A sárkánygyümölcs rostokban és antioxidánsokban gazdag.
Bár egzotikus étel, fogyasztása még terhes és szoptató anyák számára is biztonságos. A gyümölcs a C-vitamin kivételes kincsestára. Kevin Meehan, holisztikus orvos, a jacksoni Teton Valley Egészségügyi Klinika tulajdonosa az Medical Daily-nek elmondta: "Ez nem a C-vitamin gazdagsága, hanem a sárkány tulajdonságai miatt. gyümölcs. „
Az antioxidánsok elengedhetetlenek a bőr feszes megjelenésének fenntartásához.
Dr. Meehan emlékezteti a fogyasztókat, hogy ebben a gyümölcsben az egyik leginkább elhanyagolt tápanyag a sokk dózisa foszfor: "Sejtjeink egyik legfontosabb szabályozási reakciója foszfort igényel, és a foszfolipidek a sejthártyák elsődleges összetevői. A foszforgazdagság megelőzheti az idő előtti öregedést
- A rák megelőzése
A C-vitamin mellett a sárkánygyümölcsök karotint tartalmaznak, amely rákellenes hatásáról ismert. Kimutatták, hogy a szuper magzat vörös színéért felelős likopin csökkenti a prosztatarák kockázatát.