A sárgája a leghasznosabb nyers vagy enyhén főzött háziorvos bolgár gazda

Fórum
HÍREK
AGROBUSINESS
MEZŐGAZDASÁGI TECHNOLÓGIA
NÖVÉNYGYÁRTÁS
ÁLLATTENYÉSZTÉS
GAZDASÁGI KÉRDÉS
Méhészkedés
ZÖLDSÉGEK
ZÖLDSÉGEK
VIRÁGOK
A szőlőskertekben
HÁZI ORVOS

Lyubomira Nikolaeva, "24 óra"

Az élet egyik alapelve az az érték, amelyet védeni kell, elrejtve néhány „csomagolásban”. Még fontosabb dolgokra a természet alkalmazza a matrjoska modellt. Így van ez a szuperélelmiszerekkel is - alapvető összetevőik a középpontban. A szabályt szigorúan betartják a hasznos emberi táplálék - a tojás - szabványában.

A viszonylag kemény héj alatt történő hármas biztosításhoz van egy rugalmas membrán és egy puha, már ételasztal. Ami azonban nem kerülhet ki győztesen a sárgájával való közvetlen versengésből.

A sárgája 100% -ban tartalmaz A- és E-vitamint és karotinoidokat (többnyire a lutein és a zeaxantin nagyon jól felszívódó formáit), szinte az összes vasat, folsavat és B6-ot, valamint a réz nagy részét. Összehasonlításképpen: a tojás által biztosított vitaminok és ásványi anyagok egyike sem koncentrálódik a fehérjében. A fehérje csak kiegészítő magnéziumforrásként vagy súlyos fehérjehiányban játszik vezető szerepet, de mindkettőt húsevéssel lehet előállítani. Míg a sárgája összetettségében nélkülözhetetlen. Beleértve azokat az embereket is, akik ezt elkerülik, a koleszterinről szóló mítoszok által megtévesztve.

Az orvostudomány csendben eltávolította ezt a madárijesztőt, amely szinte a múlt század végéig lengett. Ma vitathatatlan, hogy a tojás nagyon hasznos, különösen a magja. Valójában
a nyers tojássárgája növeli a jó koleszterint. Azok az emberek, akik nem főzik, sütik és nem teszik bele péksüteményekbe, könnyebben emészthetik, fokozott állóképességet és ellenállást mutatnak a betegségekkel szemben.

A petesejtek koleszterinszintre gyakorolt hatását az USA-ban, a Connecticuti Egyetemen vizsgálták alaposabban. Ellenőrzött vizsgálatokban a tudósok kimutatták, hogy a sárgája alig változik, vagy ha változik, pozitív irányba mozdítja a koleszterinszintet.

De a sárgája tartalmaz omega-3 zsírsavakat is, amelyek elengedhetetlenek az agy és a szem retinájának megfelelő működéséhez, optimális arányban az egészséges bőr és haj, a libidó, a szaporodás és a növekedés érdekében szükséges omega-6 zsírsavakkal. Különösen kisgyermekek, terhes és szoptató nők, valamint degeneratív betegségekben szenvedők, különösen az idegrendszer, például az Alzheimer-kór esetében, felbecsülhetetlen értékűek.