A románok inkább a bolgár pitéket kedvelik, amiket tudok enni

Teljes kiőrlésű kéregek veszik át a piacot, és zöldséges pogácsákat forgattunk velük

A pite a bolgár identitás legfinomabb szimbóluma, a konyhában való büszkeség oka és könnyebb, mint valaha. Úgy gondoltuk, hogy a technológiai és kozmetikai vállalatok K + F (kutatás és fejlesztés) részlegei dolgoznak a legjobban, de a Bella Bulgaria megmutatta, hogy tévedtünk.

A Bella Bulgaria 20. évfordulója alkalmából Elza Markovával, az élelmiszeripari üzem ügyvezető igazgatójával beszélgetünk. És mesélt nekünk a pite újításairól, a bolgárok étkezési attitűdjének változásáról és a bolgár termékek tisztaságáról.

Pite teljes kiőrlésű liszttel

románok
Az új sült péksüteményeket, baklavát és teljes kiőrlésű kérgeket a legújabb technológiával és továbbfejlesztett receptekkel állítják elő, aminek köszönhetően tökéletesen finomak és rugalmasabbak. "Ezek olyan hagyományos termékek, amelyeket a K + F szakértői finomítottak a fogyasztói attitűdökre és preferenciákra reagálva, amelyeket az elmúlt két évben tanulmányoztunk. A kéreg frissességét a legkorszerűbb csomagolási módszerek és gátló tulajdonságokkal rendelkező anyagok alkalmazása garantálja. A technológia megőrzi a termék tartósságát és ízét, védve a környezet hatásaitól "- mondja Elza Markova. Az új precíziós kéregeket megtalálhatja a Billa, a Kaufland, a Lidl, a Metro és más nagy üzletekben.

Háziállatként

Három új kész pite, tartósítószer és színezék nélkül, alacsony zsír- és sótartalom áll rendelkezésre szállodákban, éttermekben és kávézókban (HoReCa szektor). A pitéknek 3féle töltelékük van: sajt, tök és alma. "A felhasznált zsír olaj, a töltelékekhez pedig csak BDS termékek. A teljes palettát az Országos Közegészségügyi és Elemzési Központ Élelmezési és Táplálkozási Főosztályának szakértőivel közösen fejlesztették ki, az Egészségügyi Minisztérium jóváhagyta. A gyermekek egészséges táplálkozására vonatkozó nemzeti előírások minden követelménye teljesül, és az új termékek teljes mértékben megfelelnek minden óvodának és iskolának. "

A világ körül…

A Bella Bulgaria fagyasztott és hűtött tésztákat exportál több mint 20 országba, Romániában pedig több mint 10 éve piacvezetőek, és minden nagyobb kiskereskedelmi egységben jelen vannak.