A rizs pörköltje

A rizs népszerűségének okai nyilvánvalóak: könnyen elkészíthető, sok kalóriát tartalmaz és viszonylag olcsó.

hogy rizs

Hogy megpróbálja elkészíteni finom párolt rizs, ismernie kell a főzés titkait. A rizs főzésének titka az optimális mennyiségű víz felhasználása a folyamat során, hogy a rizs ne legyen száraz és ropogós.

A rizs szinte univerzális különféle, egzotikus és hagyományos ételek elkészítésében. A rizst pilafként vagy köretként használják. Például párolt rizs salátához zöldségekkel vagy gombákkal keverhetjük. Hozzáadhat gyümölcsöket és édességeket a kész rizshez - és kész a desszert!

A párolt rizs klasszikus receptje

Mi szükséges a rizs elkészítéséhez: 1 csésze hosszú szemű rizs, 2 csésze víz, 1/2 teáskanál só, 1 evőkanál vaj (opcionális), 1 teáskanál gyógynövények vagy fűszerek (opcionális).

Alaposan öblítse le a rizst hideg víz alatt. Ez megakadályozza a rizs tapadását, eltávolítja a felesleges keményítőt, fehérebbé teszi a rizst - ez javítja megjelenését és ízét. Öntsön 2 csésze vizet egy fazékba, és melegítse fel. A víznek forrni kell (lágy forrás).