A rejtett sertések titkos kereskedelme 1,50 BGN-re csökkentette az árat
Az élő sertések ára drámaian csökkent, amelyet a tulajdonosok elrejtettek, és csak péntekig vágtak le. Jelenleg kilogrammonként 1,50 élőtömegért kaphatók, és a múlt hétig 3-3,50 BGN-t tettek ki.
"Átmentünk. Tavasszal vásároltunk, hogy vigyázzunk a disznónkra és télen vigyük el. A rendes lemészárlás után minden rendben, aki tenyésztette őket, felhívott minket
120 kg lett. Már a fagyasztóban van "- mondja Albena Marinova a belozemi Plovdiv faluból.
Ő és más bennszülöttek nagy erőfeszítéseket láttak ebben a melegben, hogy gyorsan elrendezzék a húst, hogy ne romoljon el. Megkértek egy szomszédot, tegye a szalonnát a hűtőjükbe. Amikor ősszel lehűlt, megsózták és egy dobozba tették. "A mélyhűtőket az üzletekből vettük. Nem voltunk készen a hús betakarítására az év ezen szakaszában "- mondják a helyiek.
már lemészárolták őket
Múlt szombaton és vasárnap eszeveszett nyikorgás hallatszott a faluban, az utcákon sült disznószag áradt.
Voltak azonban olyan gazdák, akik nem voltak hajlandók teljesíteni a parancsot. Néhányan elrejtették disznóikat, míg mások egyszerűen kitartottak amellett, hogy nem vágják le őket. Megint mások, látva, hogy nincs hova mennek, kénytelenek megmenteni azt, ami van. És most titkos kereskedést folytattak, kétszeres áron. Megállapodtak abban, hogy eladják őket, bár profit nélkül, elvesztésük helyett. A következő lépés a kényszerű megsemmisítés, az elkobzás és a 150–1000 BGN pénzbírság.
"Ahol a polgármesterek írástudók - az állatorvosi hatóságok utasításait követték. És ahol a helyi kormányzók pletykálnak - ők viselik a felelősséget "- mondta" 24 óra "előtt a plovdivi regionális élelmiszer-biztonsági ügynökség vezetője, Dr. Kamen Yankov. Ő határozottan állítja, hogy beosztottjai ellenőrzik az udvarokat.
"Nagy vásárok lesznek. Nem gondolok a kollégáimra "- kommentálta egy plovdivi magánrendelővel rendelkező állatorvos. Az ellenőrzéseket hétfőn kellett volna megkezdeni, de egy-két napra elhalasztják őket. Lehetséges volt kíméletesebben cselekedni, hogy ne váljon erjedéshez.
Mások cselekvést jósolnak.
Abban a pillanatban, hogy megjelennek valakinek az ajtajában, eskü, fenyegetés és ordítás lesz - jósolják a külföldiek.
"Megpróbáltam meggyőzni az embereket. A legtöbben követték az utasításokat. De nem vagyok gyáva, hogy fenyegetésekkel kényszerítsem őket. Én sem megyek az emberek udvarára "- kategorizálja Ivan Tachev Belozem polgármestere.
"Nem fogunk szembesülni senkivel. A törvény végrehajtásának vannak módjai "- magyarázta Dr. Kamen Yankov.
Áprilistól mostanáig a sertéshús ára Bulgáriában
mutatja a Mezőgazdasági Gazdasági Kutatóközpont (SARA) júliusi elemzését
"Tekintettel a hazai és a nemzetközi piac körülményeire, és annak ellenére, hogy a bolgár árak meghaladják az európai átlagot (1762 euró/tonna), a felfelé irányuló trend várhatóan a jövőben is folytatódik" - mondták elemzők.
Az év negyedik hónapjában a vágási tömeg tonnája 3365 BGN, májusban - 3740, júniusban és júliusban - 3804 és 3900, augusztusban pedig 4000.
Az adatok szerint a sertéshús nagykereskedelmi árai folyamatosan növekednek, júniusban elérték a 3,80 BGN/vágási súly kg-ot, ami