A receptekben szereplő margarint cserélje ki ezekre az ételekre

Sok okból egyre többen elutasítják a margarin használata. A margarint gyakran "oleo" néven értékesítik, mesterségesen létrehozott transzzsírokkal. Még azok a márkák is, amelyek azt állítják, hogy termékük 0 g-ot tartalmaz, valójában legalább 500 mg transzzsírt tartalmaznak.

receptekben

Még minimális mennyiség is elegendő a szervezetben a rossz koleszterinszint növeléséhez. Számos tanulmány szerint a transzzsírok ötszörösére növelik a rák kockázatát. A margarin negatív hatással van az inzulinrezisztenciára is.

Alig kell több, hogy felhagyjon a használatával. És most felajánljuk alternatívák a margarin helyettesítésére a konyhában.

Vaj

Az élelmiszeriparban évek óta vita folyik arról, hogy vaj valóban jobb-e a margarin alternatívája. A vita szükségtelen, legalábbis azért, mert a vaj természetes alapanyagokból készült állati termék. Transz-zsírsavakat is tartalmaz, amelyek nem mesterségesek és nem rákkeltők az emberi testre.

Azokban a receptekben, amelyek a margarinnal történő főzést említik, ugyanolyan mennyiségű vajjal helyettesítheti.

Krémsajt

A margarint sikeresen pótolni lehet receptekben és krémsajttal, amely kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz. A felhasznált mennyiségnek szintén 1: 1 arányúnak kell lennie. Például, ha pirított szeletet akarsz megkenni, akkor sokkal jobb, ha krémsajtot csinálunk, mint margarinnal.