A rákos sejtek elpusztulnak minden egyes étel nélkül
Egyre több bizonyíték van arra, hogy az elfogyasztott ételek megváltoztathatják a rák növekedését és terjedését - állítják Cambridge-i kutatók.
A Nature folyóiratban megjelent állatkísérletek azt mutatják, hogy az emlődaganatok aszparagin nélkül leállnak. Ez egy teljesen természetes összetevő, amelyet számos egészséges ételnek találunk, például spárgának, tenger gyümölcseinek, burgonyának, baromfinak és sok más ételnek.
Az aszparagin egy aminosav - a fehérjék blokkja -, amelynek neve a spárgából származik.
Úgy gondolják, hogy segít az öregedés, az elhízás elleni küzdelemben, védi a májat, és szükséges az egyensúly és a központi idegrendszer fenntartásához.
Cambridge-i kutatók tanulmányai azt mutatják, hogy az alacsony aszparagintartalmú étrend vagy az abszorpciót gátló gyógyszerek megállítják az emlőrák daganatok kialakulását.
Egy másik tanulmány a Glasgowi Egyetemen azt mutatja, hogy a szerint és glicint tartalmazó termékek bevitelének csökkentése lassítja a limfóma és a bélrák kialakulását.
A tudósok szerint már egyértelmű, hogy a rák különböző típusai az általunk fogyasztott ételektől függenek. A rákos sejtnek hatalmas változásokon kell átesnie a terjedés és áttétképzés érdekében. Először le kell választani magát a fő daganatról, majd túlélni a vérben, és végül képesnek kell lennie a test egészséges részében való letelepedésre. A legtöbb rákos esetben az áttétek végzetesek.
Az aminosavak étrendben való hiánya azonban súlyos egészségügyi következményekkel is járhat. Létfontosságúak az emberi élet számára. Ezért fontos, hogy a betegek orvos nélkül történő konzultáció nélkül ne zárják ki teljesen egy adott élelmiszercsoportot az étrendjükből.
Miért káros a hasábburgonya? Tartalmazzák az aszparagin aminosavat, amely magas hőmérsékleten (190 fok felett), amelynél a sütés történik, akrilamiddá alakul át, amely tudományosan bizonyítottan erős rákkeltő hatással van a szervezetre.
Semmilyen esetben ne melegítse újra a sült krumplit, mert újramelegítéskor az akrilamid megduplázódik.
Válasszon egészséges burgonyát, foltok és növekedés nélkül. Ha burgonyát lát benne, válassza a sárgább fajtákat, mert édesebbek.
Az egyik legjobb módja a sütés előtti elkészítésüknek a sütés előtti feldolgozása - enyhe párolás vagy sütés, hogy csökkentsük az agresszív hőkezelést.
Fontos a zsír, amelyben sütünk. Az egyik lehetőség speciális olajok használata, nem pedig olaj. Nehezebben oxidálhatók és nem alakulnak át transz-zsírsavakká. A legjobb azonban a szőlőmagolajban sütni - igen, drága és viszonylag nehéz megtalálni, de ez az egyetlen zsír, amely ártalmatlan sütést tesz lehetővé. És ez nem csak a burgonyáról szól.