A pulzusfehérjék gyors növekedése - ST berendezés; Technológia (STET)

Az impulzusfehérjék azok a hüvelyesekből származnak, mint a borsó, a csicseriborsó, a lencse és a különféle szemek. Jó fehérjeforrás, alacsony a zsírtartalma, magas a rosttartalma, és kivételes mennyiségű aminosavat tartalmaznak, például lizint, leucint, aszparaginsavat, glutaminsavat és arginint. Az aminosavak kulcsfontosságúak a test növekedésében és megfelelő működésében.

berendezés

Nem csoda, hogy a táplálkozási szakemberek impulzusfehérje-liszteket és -koncentrátumokat használnak a magas szénhidráttartalmú ételek, például a tészta alternatíváinak előállításához. Ezek a következő generációs tésztatermékek magas fehérjetartalmúak, alacsony zsírtartalmúak és alacsony glikémiás indexűek, ami különösen hasznos a cukorbetegek számára. A glikémiás index relatív rangsorban mutatja, hogy az ételek hogyan befolyásolják a vércukorszintet fogyasztás után. Az alacsony indexű ételek lassabban emészthetőek, felszívódnak és metabolizálódnak, ezáltal lelassul az inzulinigény (és a termelés).

Izgalmas hír azoknak a tésztaimádóknak, akik alacsony szénhidráttartalmú diétát tartanak. Míg a szénhidrátok a test fő energiaforrása, a túl sok bevitel megfelelő mennyiségű testmozgás nélkül az "égetéshez" a szénhidrátok zsírként történő tárolásához vezethet a szervezetben. Az alternatív tészta azoknak a vegetáriánusoknak is jó, akik különböző módon keresik a testük számára szükséges fehérjét, anélkül, hogy olyan hagyományos forrásokhoz folyamodnának, mint a csirke, a marhahús és a sertéshús.