A pulyka receptje alacsony hőfokon

alacsony

Sült pulyka sok vajjal.

Szükséges termékek:

  • 1 pulyka vagy 6 kg pulykahús
  • 1 kis csomag vaj (125 g)
  • só és bors ízlés szerint
  • 200 ml vizet

Az elkészítés módja:

1. Ha egész pulykát használ, távolítsa el a bőrt, tisztítsa meg, és nagyon jól dörzsölje meg az állatot sóval és borssal, metszést végezve a combokban és a szárnyakban az ízületeknél, hogy a gőz könnyebben bejusson az állatba. Kívánt esetben rizskását is megtölthet. Ha darabokat használ, távolítsa el újra a bőrt, és dörzsölje meg fűszerekkel.

2. Öntsön vizet a serpenyő aljára, és adjon hozzá 50 g vajat. Vigye a madarat a serpenyőbe, és kenje meg a maradék olajat a felületén. Nagyon jól csomagolja be alufóliával.