A plovdivi hallgatók egy híres pékmesterrel - a Bolgár Nemzeti Televízióval - készítenek kenyeret

A műsor témái:

híres

Amellett, hogy minőségi kézműves kenyeret készít mindennap, Georgi Lefterov mester képzi tanítványait, akik már 10 bolgár városban nyitottak pékségeket. Georgi Lefterov számára fontos, hogy a gyerekek megismerjék a finom kenyérkészítés régi technológiáinak titkait.

"Vannak kollégák a Bolgár Cukrász Céhből, folyamatosan csináljuk ezt a dolgot, mindegyikük külön-külön, néha együtt - iskolákba, óvodákba járunk stb., Gyermekeiket nagyon érdekli, ma már játékként értik, de miután a kenyér, amelyet maguk készítettek játék formájában, kialszik és forrón megfogja őket, egy életen át velük marad "- mondja a mester.

Így az óváros pékháza iskolává vált a plovdivi másodikosok számára, akik első órájukat személyesen kapták meg a mestertől. A tanárok szerint pedig ez a tudás az egészséges táplálkozás alapja.

Petya Ilieva - az Exarch Antim I. Általános Iskola tanára - Plovdiv: "Végül is mindannyian tudjuk, hogy a kenyér az egyik fő étel a bolgár asztalon, és jó, ha a gyerekek látják, hogy a kenyér valóban otthon is elkészíthető."