A pincérek trükkjei, amelyekről nem gyanakszik - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek a módjáról
Az olyan helyeken, mint az éttermek, több tucat titok rejlik, amelyeket a pincérek elrejtenek. Íme néhány példa a pincérek által a fogadások buktatóinak elkerülésére alkalmazott módszerek közül.
Az "arany asztalok" szabálya
Ha sikerült bejutnia egy híres étterembe, amíg az teljesen üres, csak az ajtó mellett található kellemetlen asztalnál találja magát, ne csodálkozzon. Ez a vállalkozás így vonzza az ügyfeleket: azt az illúziót kelti, hogy az étterem tele van.
A vendéglősök további trükkök: helyezzen vonzó embereket a tornácra, az ablakok mellé vagy az étterem közepére, hogy az egész hely jobban nézzen ki.
A "Foglalt" jel nem mindig jelenti azt, hogy lefoglalták
Észrevette, hogy az étterem legjobb asztalait mindig lefoglalják? Valóban nem. Azokat a kis jeleket az asztalokra helyezik, hogy egy pár ne vigyen asztalt hatra.
Az 5 másodperces szabály
Itt van egy másik íratlan szabály: a földre hullott és legfeljebb 5 másodpercig leült étel nem minősül szemétnek. Egyes helyeken az 5 másodperc 10, 15.
A pincér szándékosan gyorsan letakarítja az asztalt
Tudja azoktól az emberektől, akik attól tartanak, hogy a pincér elveszi az ételüket, ha akár egy pillanatra is elhagyják az asztalt? Nos, ez a legtöbb pincér célja: a második tányér eltávolításakor tegye le a tányérját. Az ötlet az, hogy az üres asztal zavarba hozza az ügyfelet, és mást rendel.
A lezárt kérdésnek nincs más választása
A pincérek az úgynevezett "zárt kérdést" használják. Ezt a trükköt a gyorsétteremláncokban is használják. Hogyan működik? Az italokra való gondolkodás nélkül is megkérdezik: „Vörös vagy fehérbor?” Megzavarodik, és gondolkodás nélkül bort rendel, még akkor is, ha nem akarja.