A Pierre Ducan étrendjének előnyei és hátrányai - bTV News
Egy diéta nem lehet csodaszer minden ember számára. Mindenki más. Így Bozhidar Popov, a Bolgár Táplálkozási és Dietetikai Társaság elnöke a "Ma reggel" stúdiójában kommentálta a híres francia táplálkozási szakember, Dr. Pierre Ducan új könyvét - "Értékelő".
Dukan maga mondta a rezsimjéről a bTV telefonján:
Kérdés: Mi ennek a rendszernek a sikere?
Pierre Ducan: 50 000 évvel ezelőtt az ember elsősorban vadászatból és abból tudott megélni, amit kezével összeszedhetett. Ezek az alapvető elemek, amelyekre szükségünk van - fehérje és kevesebb zöldség. A fák gyümölcsei kevésbé voltak elérhetőek, ezért nem volt rájuk szükségünk annyira. Az ember be van programozva enni ezt. A nyulak sárgarépát esznek, mi pedig fehérjét és zöldséget.
De a rezsim mellett el kell felejtenünk a liftet és legalább napi 20 percet gyalogolni. Az is fontos, hogy minden nap 3 evőkanál zabkorpát egyél. A kúra annyiban hatékony, hogy 100 olyan terméket tartalmaz, amelyeket enni lehet, amennyit csak akarunk, és amikor akarunk. Ennek a rendszernek köszönhetően nem félünk az éhségtől.
Kérdés: Meddig lehet követni a rendszert anélkül, hogy az egészségre veszélyes lenne?
Pierre Ducan: Nézze, 35 éve követem ezt a rendszert, soha nem voltak problémáim, nincsenek ellenjavallatok. Például az eszkimók hónapokig csak halat esznek.
Meg kell jegyezni, hogy a fehérje fázis soha nem haladja meg az 5-6 napot. Ezután a zöldségek közbelépnek. A teljes rezsim csak 5-6 napja nem jár semmilyen egészségügyi kockázattal. A fehérje az egyetlen létfontosságú elem, amelyet testünk nem képes önmagában reprodukálni.
A primitív törzsekben az emberek nem ismerték a kenyeret, és XIV. Lajos - a Napkirály nem ismerte a cukrot. A zöldségfélék például tartalmazzák a gyümölcsökben található összes vitamint, valamint például az olajos halak, például a lazac A, B és E vitamint tartalmaznak. Az étrendemet nem szabad összetéveszteni az ún. fehérje, tiszta fehérjetartalmú étrend, amely megtagadja a zöldségeket és más termékeket. Például Franciaországban a közelmúltban népszerűvé vált a fehérjeporos étrend, amely 98% fehérjét értékesít a gyógyszertárakban. Ez nagyon káros az egészségre. Ha fehérjét, halat, tenger gyümölcseit, csirkét és pulykát fogyaszt, akkor nincs kockázat, az egészségügyi kockázat nulla.
Kérdés: Nem túl drasztikus a gyümölcs kizárása az elkövetkező hónapokra?
Pierre Ducan: A gyümölcs hiánya a rezsim 4 hónapja után drasztikusvá vált. A gyümölcsökkel az a baj, hogy sok a cukoruk, és természetesen, amikor fogyunk, a cukor jelent problémát.