A párizsi 10 legjobb étterem

Habár Párizst általában a világ "legromantikusabb" városaként emlegetik, ez nem csak a romantika. Párizs egyet jelent a kifinomultsággal, a klasszikusokkal és a jó ételekkel. Valójában ebben az esetben a "jó étel" meghatározása korántsem a legpontosabb, mert a The Guardian szerint a tíz legjobb párizsi étterem szakácsa minden bizonnyal a csillagokért törekszik.

Le Meurice

Aki igazi gasztronómiai kalandra vágyik, látogassa meg a Meurice Hotel csodálatos éttermét, közvetlenül a város szívében, mozaikpadlóval, kristálycsillárokkal és nehéz függönyökkel a Jardin des Tuileries mögött. A varázslatnak csak egy kis része, de a itt a legnagyobb kitüntetéseket nem a lakberendező kapja, hanem a séf, Yannick Aleno, aki néhány évvel ezelőtt megkapta harmadik Michelin-csillagát.

Monsieur Aleno titka abban rejlik, hogy mélyen megismerte egy másik francia mester - Auguste Escoffier - konyhai kulináris technikáit. Ropogós zöld ravioli csiga fricassével és vad fokhagymával, vagy francia vörösborban pácolt galamb? A franciák határozottan nem köpnek.

Ha Párizsban tartózkodik és itt szeretne vacsorázni, készítsen elő minimum 200 eurót.

L'Astrance

Az étterem Pascal Barbo séf mellett nagyszerű befektetés a francia ínyenc ételek kedvelői számára is. A kis macskaköves utcában, a "Beethoven" -ben található étterem világos képet ad arról, hogy mi is a modern francia konyha. Monsieur Barbo, aki egykor a francia haditengerészet admirálisának főzött, szereti a gyümölcsöket, zöldségeket és a friss fűszereket, amelyekkel a legváratlanabb módszerekkel kísérletezik.

Huitrerie Regas

Ez egy megfelelő hely a tenger gyümölcseinek szerelmeseinek. Az étterem nem túl drága, és meglátogatásához nincs szükség foglalásra. Nagyszerű fehérborok széles választékát kínálja, főleg a Loire-völgyből.

---