A paradicsomfaragó blog 9 leghasznosabb tulajdonsága
Rózsaszín, piros, zöld, sárga, narancssárga, sőt lila, apró cseresznye vagy alig illik a tenyerünkbe, lédús, puha és illatos - kétségtelen, hogy az egész nyár a kertből frissen szedett paradicsom édességében gyűlik össze!
Nem számít, milyen színt, fajtát vagy méretet kedvel, egyetlen nyári nap sem telhet el paradicsom nélkül valamilyen formában. Mert többek között ennek a zöldségnek álcázott gyümölcsnek számos egészségügyi előnye van.
Nézze meg, melyek a paradicsom leghasznosabb tulajdonságai, majd válasszon a kis mezőgazdasági termelők által kínált sokszínűség és hódoljon a paradicsom szenvedélyeinek.
A paradicsom mind a négy fő karotinoidot tartalmazza
A négy fő karotinoid - az alfa- és a béta-karotin, a lutein és a likopin önmagában elég hasznos, de egy csoportban még erősebb tulajdonságokkal rendelkeznek. Továbbá, likopinszint , amely az összes kartenoid közül a legerősebb antioxidánsokkal rendelkezik, rendkívül magas.
A paradicsom mind a három legerősebb antioxidánst biztosítja
A béta-karotin mellett, amely A-vitaminként működik a szervezetben, a paradicsom E-vitamint és C-vitamint is tartalmaz - ezek mind értékes tulajdonságokkal bírnak. az oxidatív stressz elleni küzdelemben valamint a szabad gyökök káros hatásait.
A paradicsom értékes káliumforrás
A kálium olyan ásványi anyag, amelyből a legtöbb ember nem jut elegendőnek, de azért fontos, mert gondoskodik a szívről, az emésztésről és az izmokról. Egy közepes méretű paradicsom a napi adag 9% -át biztosítja számunkra, egy pohár paradicsomlével pedig akár 534 mg káliumot is kapunk.
A paradicsom zsírral kombinálva hasznosabb
Amikor paradicsomot eszel együtt hasznos zsírforrások mint például az avokádó vagy az olívaolaj, a test 2–15-szer többet szív fel, mint a kartonoid fitokemikáliák - derült ki az Ohio Állami Egyetem tanulmányából.