A padlizsán csökkenti a rossz koleszterint

Az érelmeszesedés megelőzésének és kezelésének egyik leghatékonyabb módszere a padlizsán fokozott fogyasztása.

csökkenti

Megállapították, hogy az ún. A kék paradicsom segít csökkenteni a szervezetben a rossz koleszterint. Rendszeres bevitele következtében mennyisége a vérben és az erek falában jelentősen csökken.

A padlizsán rendkívül gazdag káliumban. Segíti a szívizom zökkenőmentes működését. Előnyös továbbá a felesleges folyadék könnyebb kiválasztása a testből.

A szívelégtelenség okozta duzzanat szintén jól reagál, köszönhetően a kék paradicsomnak.

Hasznosak a húgyúti problémák esetén is, mert növelik a húgysav-sók kiválasztását a vizelettel együtt.

A padlizsán keserűségét az M glycoalkaloid szolanin, melongennek is nevezik. Közvetlen kapcsolat van ennek az anyagnak a jelenléte és a zöldség színe között. A fehérebb húsú padlizsánokat szolanintól mentesnek tekintik.