A nyírfa nedve jót tesz az egész testnek!

A nyírnedv gyűjtésekor
Nyírfa nedv tárolása
Nyírfa nedv a szépségedért

Karcsú fehér nyírfák - ez nemcsak Oroszország egyik kedvenc fája, amelyet költők és zenészek dicsérnek. A nyírnedv, amelynek javára már régóta bizonyított, sok helyzetben nélkülözhetetlen. Az orvosok azt állítják, hogy ennek a természetes terméknek a tulajdonságai képesek megvédeni a depressziótól, a beriberitől és a tartós fáradtságtól.

Tehát mi a hasznos nyírfa nedv? Erősíti az immunrendszert, ezáltal növeli a szervezet ellenálló képességét a különböző típusú fertőzésekkel és vírusokkal szemben. Ezenkívül rákellenes és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik, féreghajtó hatású, tisztítja a vért, aktiválja az anyagcserét, lebontja a köveket a vesékben és a májban. Rendkívül hasznos különféle gyomor-bélrendszeri betegségekben, ízületi betegségekben, tuberkulózisban szenvedők számára.

Röviden, ez a termék csodaszer számos betegségre. Csak azoknak árthat, akik allergiában szenvednek a nyírfavirágtól. Mások is élvezhetik ezt az értékes természetes ajándékot, amennyit csak akarsz. Magyarázta a gyógyító tulajdonságait annak a ténynek, hogy a nyírfa nedvének összetétele a következő: vas, glükóz, fruktóz, kálium, tannin. Ezen kívül tartalmaz ásványi anyagokat, illékony anyagokat és kalciumot. Végül is a nyírfa nedve olyan összetevőket tartalmaz, amelyek egyszerűen nem károsíthatják a testet.

Őseink jól tudták, hogyan gyűjtsék össze a nyírfadarabot és hogyan gyűjtsék be a jövőben, hogy megőrizzék az összes hasznos tulajdonságot. Gyakorlatilag korlátlan mennyiségben vehetik el, anélkül, hogy károsítanák a fát. Ma megváltozott a helyzet: az ötven liter feletti mennyiségű gyümölcslé gyűjtéséhez külön engedély szükséges. Ezenkívül csak azokban az erdőkben lehet gyülekezni, olyan környezetben, amely nem hagy kétséget. Nem veheti el a nyír nedvét, amely autópályák és vasutak közelében növekszik - károsíthatja az emberi egészséget.

A nyírnedv gyűjtésekor

A gyümölcsgyűjtés a rügyek duzzanata alatt kezdődik. Erre a folyamatra általában március közepén kerül sor. Április közepén ér véget, a fák után megjelennek a levelek. A nedv összegyűjtése alkalmasabb, mint a nyír, amelynek törzsátmérője nem kevesebb, mint 20 centiméter. Ebben a csomagtartóban készítsen egy kis sekély lyukat, amely alatt egy nyírfából vagy valamilyen más anyagból álló horony van rögzítve. A horony alatt határozza meg azt az edényt, amelyben a lé folyni fog.

A legjobb, ha gyümölcslét gyűjtünk 12 órától este 6 óráig - ebben az időszakban ez különösen súlyos. A fákban nem lehet sok lyuk a nedv gyűjtésére, hogy ne okozzon helyrehozhatatlan kárt. Még a 40 cm-nél nagyobb szárátmérőjű öreg nyírfákban is ezeknek a lyukaknak legfeljebb négynek kell lenniük. Az a fa, amely életerejének egy részét elvesztette, megbetegedhet és meghalhat. Ennek elkerülése érdekében a lé összegyűjtése után gondosan el kell fednie a lyukat a nyírviasz maszkban, a mohában vagy bezárni a sapkáját.

Nyírfa nedv tárolása

A nyírfa nedvét legfeljebb két napig hűvös helyen tárolják. Aztán elkezd sáros és depressziós embert, minden tulajdonságát illékony - válik alkalmatlanná a fogyasztásra. Természetesen számos módon lehet megakadályozni egy ilyen értékes termék romlását, maximalizálva annak összes hasznos tulajdonságát. Nézzünk meg néhány tárolási receptet.

Nyírfa nedv főzete

Melegítsük fel a levet 35ºC-ra, adjunk hozzá élesztőt, cukrot vagy mézet, mazsolát és citromhéjat. Ezután mossa le ezzel a keverékkel szorosan lezárva, és hagyja elkalandozni egy-két hétig. Ezen időszak után nagyon ízletes ital áll rendelkezésre, megőrizve a nyírfa nedv összes hasznos tulajdonságát.

Az élesztő más módon is elkészíthető. A levet tölgyfahordóba öntik, és ott ugrik el egy zacskó rozsot, kötélhez kötött zsemlemorzsával. Temetni, hagyni néhány napig, utána a lé erjedni kezd. Ezután adjunk hozzá cseresznye leveleket, édeskömény szárakat és tölgy kérget. Az élesztő két hét múlva elkészül.

Igyál "nyír"

Különböző módon készítik el. Az egyik az, hogy egy hordó élesztőbe öntsön vodkát és port, és adjon hozzá cukrot és mazsolát. A hordó tartalmát óvatosan keverjük, majd a hordót szorosan lezárjuk, és két és fél hónapig hűvös helyre tesszük. Az italt ezután szorosan lezárt palackokba töltik, és hűvös helyen tárolják, a vállra helyezve. A nyírfa előállításának egy másik módja abban különbözik az elsőtől, hogy a gyümölcsléhez hozzáadják a citrom húsát is, mag nélkül.

Egy másik módszer a nyír megszerzésére - egy levet egy tálba öntünk, és hozzáadjuk a cukrot, majd ezt az egészet megkeverjük és felgyújtjuk. Forraljuk a keveréket, amíg az eredeti folyadékmennyiség kétharmada megmarad a medencében. Ezután a medencén vegye le a tűzről, és öntse a tartalmát egy hordóba, szűrőn át erőltesse. A levet hagyjuk 40 ° C hőmérsékletre hűlni, és vodkát és habarcs élesztőt öntenek bele.

Ezután a levet hozzáadjuk a mag nélküli citrom csészéihez, és egy hordónak hagyjuk a tűzben 10-12 órán át. Ezen idő elteltével a hordó kibírja a hideget, amikor még hét hétig kell állnia. Ezután a levet ismét leszűrjük és üvegekbe öntjük. Fedeles palackok, hűvös helyen tárolva.

Néhány recept a gyümölcslé betakarításához a jövőben

A gyümölcslevet nyírfából készíthetjük, ha frissen palackokba töltjük, mindegyikbe cukrot, mazsolát és citromhéjat teszünk. Az üveget zárva hagyjuk lehűlni két vagy három hónapig. Cukor hozzáadható a lé elfogyasztása előtt;
A nyírnedv alkalmas ecet készítésére is. Ehhez egy hordóban töltött gyümölcslevet, adjunk hozzá mézet és vodkát, és tegyünk egy nyitott hordót meleg helyre. Két hónap múlva elkészül az ecet. A termék tulajdonságai az emberi test számára is hasznosak;
A friss nyírfától kezdve, ha sok cukrot teszünk bele, és a tűzben elpárolog a tejszín sűrűségéig, ízletes és hasznos nyírszirupot készíthetünk;
A nyírnedv ragaszkodhat a szárított gyümölcsökhöz és gyógynövényekhez, adhat hozzá gyümölcslevet és másokat;
A gyümölcslé betakarításának legegyszerűbb módja a jövőben - adjunk hozzá kevés cukrot és citromsavat, tegyük üvegekbe, pasztörizáljuk és rögzítsük a fedeleket.

Nyírfa nedv a szépségedért

A nyírfafélék felhasználási területe széles. Rendkívül jótékony hatással van a bőrre, csodálatos haj- és arcmaszkok készítésére szolgál.

Egy evőkanál tejfölt összekeverünk két evőkanál nyírfával és egy teáskanál mézzel. A maszkot tizenöt percig alkalmazzák, majd hideg vízzel mossák le;
A problémás bőrt egyszerűen a nyírfával lehet megtisztítani;
A nyírfából leöblített zsinórok meg vannak gyógyítva a korpától, és egészséges fényt és selymességet nyernek;
Nagyon hasznos gyümölcslé a terhesség alatt. Különösen ajánlott magas vérnyomású kismamáknak. A nyomás normalizálásához naponta meg kell inni egy pohár italt - a kár nem, és ez az előny elegendő lesz.