A nyers étrend akadályozza a cukorbetegséget, a szívbetegségeket és a testsúlyt
Amerikai egészségügyi szakértők vállalták az étrendek kutatását és rangsorolását azok hasznosságával és hatékonyságával kapcsolatban.

A különböző étrendek értékelésének paraméterei a következők voltak: könnyű megfelelés, tápérték, biztonság, súlycsökkenés, valamint a cukorbetegség és a szívbetegségek megelőzésének hatékonysága.
Előnyök
zöldségek és gyümölcsök dominálnak az étlapon
garantált fogyás
Hátrányok
Ideje elkészíteni az ételt,
sok szabályt be kell tartani
Rövid távú fogyás - 4
Hosszú távú fogyás - 3 1/2
Könnyű megfelelés -1
Cukorbetegeknek - 2 1/2
A szív egészségéért -3
Típus: alacsony kalóriatartalmú
Célja: fogyás, javítja az egészséget
Az állítás: A nyers étel tele van természetes enzimekkel és tápanyagokkal, amelyek segítik a testet az optimális egészség elérésében.
Az elmélet: A nyers étel a 19. század végére nyúlik vissza, amikor Dr. Maximilian Birscher-Bennert nyers alma fogyasztásával gyógyították meg a sárgaságtól. Ennek a felfedezésnek köszönhetően az orvos kísérleti sorozatba kezdett, hogy tanulmányozza a nyers étel emberi egészségre gyakorolt hatását. A nyers ételnek azt tekintik, amelyet nem főznek, melegítenek főzőlapon vagy mikrohullámú sütőben. Ezenkívül nem szabad géntechnológiával módosítani, sem permetezővel vagy herbiciddel permetezni. A friss gyümölcsök, nyers diófélék, bogyók, zöldségek, magvak és gyógynövények természetes formájában nyers ételnek minősülnek. A hőkezelés sok vitamint tartalmaz az ételekben, valamint olyan összetevőket, amelyek hasznosak az immunrendszer erősítésében. A nyers ételeket fogyasztók kétszer annyi kalóriát fogyasztanak, mint azok, akik hőkezelésen esnek át.