A növekvő hajtások egész évben otthon - egészséges minden nap - az egészség és a jólét hírei
Könnyű módszer, nagy egészségügyi előny
A nyári kertek bősége és az őszi betakarítás a tél előrehaladtával gyorsan az előző évre süllyedt. Ez gyakran egy lehetőséget hagy bennünket: sétálunk a szupermarketig.
És bár a gyümölcsök és zöldségek tiszta és frissnek tűnnek, sok esetben távoli helyekről szállították őket, több ezer kilométert tettek meg, útközben értékes tápanyagokat veszítettek, és közben beszereztek egy-két réteg peszticidet és tartósítószert. Tehát ahelyett, hogy tűrné a gyakran elavult, fagyasztott biotermékeket, hogy télen gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon, inkább válasszon különféle csírákat az asztalra.
Mi a hajtások termesztése?
A hajtások egyszerűen a magok első hajtásai. Amikor a szunnyadó mag úgymond "kihajt", sok anyagcsere-rendszert kezd aktiválni, amelyek később segítenek az első zöld hajtások kialakulásában. Ha elvetjük a magot, akkor kihajtja a talajból kibontakozó élet legelső emlékeztetőjét.
A palánták termesztésekor ne ültesse őket, hanem ösztönözze ezeknek az anyagcsere-útnak az aktiválódását azáltal, hogy nedvesen tartja őket talaj nélküli környezetben. Miután a hajtások kivették az első rügyeiket, készek enni.
Miért kell csírát termeszteni?
Megkérdezheti, hogy milyen előnyei vannak az ilyen fiatal növények fogyasztásának. Amikor a magok felkészülnek a csírázásra, nagy mennyiségű tápanyagot bocsátanak ki ezekben az első hajtásokban. A hajtások vagy hajtások magas emészthető fehérjét és magas tápanyagszintet, például kalciumot, káliumot, vasat és A-, B1-, B2-, B3- és C-vitamint, valamint a létező legmagasabb szintű antioxidánsokat tartalmaznak. Amint a növény tovább növekszik, a koncentrációk csökkenni kezdenek.