A népszerű holland sajtok

Hollandiának két védjegye is van - sajt és tulipán. Mindkettőt szinte egyformán ismerik és szeretik. Valójában a helyiek annyira büszkék sajtjukra, hogy boldogabbak, amikor eladják, mint amikor megeszik. Ma a holland vállalatok százmillió kilogramm sajtot állítanak elő, amelynek nagy részét a világ országaiba exportálják.

kapta nevét

Néhány leghíresebb sajtfajta régi holland városok nevét viseli, ahol évszázadok óta értékesítik őket. És bár a sajtkészítés hagyományai többé-kevésbé megváltoztak, ízük továbbra is ugyanaz.

A Gouda egy hagyományos holland kemény sajt, amelynek izgalmas története és megőrzött hagyományai vannak a gyártásban. A legtöbb sajtfajtához hasonlóan a Gouda sem kivétel, és a városról kapta a nevét, amelyben létrehozták. Gouda városa Dél-Hollandiában, Rotterdam közelében található. Az étvágygerjesztő csemege története 1184-ben kezdődik, és ez az egyik legrégebbi sajt. Még azt állítják, hogy XIV Lajos francia király maga is szeretője volt.