A napi hús egy része lerövidíti a halál útját
Te borjúhúst ettél tegnap? Mi a helyzet a pizzára vágott pepperoni darabokkal vagy a darált sertés hercegnőkkel, amelyeket reggelire készítettél? Ha igen, akkor a kalóriafelesleg jelenti a legkevesebb problémát. Egy új tanulmány szerint még napi egy adag vörös hús is növelheti a korai halálozás kockázatát.
Vigyázzon, mit tesz az asztalára
A tanulmány, amely több mint 120 000 amerikai férfi és nő étkezési szokásait követte nyomon, megállapította, hogy a vörös hús napi fogyasztása 13% -kal növelte a halálozás kockázatát. A feldolgozott hús még veszélyesebb. A tudósok a hot dog vagy két hercegnő napi bevitelét darált húshoz kötik, 20% -kal magasabb korai halálozás kockázatával.
A rák és a szív- és érrendszeri megbetegedések a Belgyógyászati Archívumban közzétett 28 éves tanulmány során rögzített halálozási okok között szerepelnek.
A vörös hús fogyasztói fokozottan ki vannak téve a krónikus betegségek kockázatának - figyelmeztet Frank Hu, a Harvard Közegészségügyi Iskola táplálkozási és epidemiológiai professzora és a tanulmány egyik szerzője. "Ebben az esetben a meglepő dolog a vörös hús egyenletes fogyasztásával járó fokozott halálozási kockázat" - mondta.
Még a stabil egészséges étrend sem véd meg teljesen