A napi 5 legfrissebb elfogyasztandó étel - elhízás - Hogyan küzdjünk
A megfelelő és egészséges táplálkozáshoz nagy költségvetés szükséges. Talán ezért a legtöbben szívesebben fogyasztanak szendvicset vagy egy szelet pizzát gyalog. De ez a táplálkozási szakemberek szerint átverés. 5 olyan étel létezik, amelyek egyáltalán nem drágák, és egyben biztosítják a szervezet számára szükséges anyagokat.
Az orvosok "a természet csodájának" nevezik. A salátában található enzimek, ásványi anyagok és klorofill tartalma stimulálja a csontvelőt a hemoglobin termelésében, a lecitin pedig segíti az agyszövet felépítését. Gazdag ásványi sók - kálium, kalcium, vas, foszfor és mások - forrása. Számos nyomelem jelenléte alkalmassá teszi a salátát nehéz fizikai aktivitású emberek számára. Alapvető nyomelemeket tartalmaz, mint cink, szilícium, króm, réz, bárium, titán, nikkel, urán, stroncium és mások. A saláta sok vitamin forrása is. Karotint, B1-, B2-, B6-, PP- és E-vitamint tartalmaz. A benne lévő kalcium-sók elősegítik a húsétel eredményeként felhalmozódott méreganyagok felszabadulását.
Az ásványi anyagok és vitaminok tartalma ebben a leveles zöldségben egyenetlen. A C-vitamin inkább a belső levelekben található, az A-provitamin pedig a külső zöld levelekben körülbelül 30-szor több. Ezenkívül a zöldebb levelek 1,5-szer több B1-vitamint tartalmaznak, mint a belső világosabb levelek. A saláta gazdag rostokban és aminosavakban, és erősíti az immunrendszert.
Nagyon táplálóak. Az orvosok mandulát, kesudiót és diót javasolnak, mert magas rosttartalommal rendelkeznek. Támogatják az emésztési folyamatokat. Nagy mennyiségben tartalmaznak E-vitamint, amely erős antioxidáns, azaz. segít semlegesíteni a szabad gyököket. Ily módon megvédi a szöveteket a károsodásoktól, amelyek gyakran rákot és szív- és érrendszeri betegségeket okoznak.
A diófélék (különösen a földimogyoró) másik értékes összetevője a folsav, amely a sejtosztódáshoz és a vörösvértestek képződéséhez szükséges. A terhesség alatt fokozottan van szükség folsavra, mivel ez fontos a magzat megfelelő fejlődéséhez.
A dió a mikroelemek nagy forrása. Ezek a réz (részt vesz a fehérjeszintézisben, védi a szívet és megnyugtatja az idegrendszert), a magnézium (erősíti a csontokat, segíti a migrént és a depressziót), a mangán és a szelén (antioxidáns hatású) és a cink (erősíti az immunrendszert). Ezenkívül a mandula, dió és mogyoró gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, foszfolipidekben és fehérjékben. Szinte nincs szénhidrátjuk. Könnyen beilleszthetők a legszigorúbb étrendbe is, de kis mennyiségben - egy maréknyi nap elegendő, és 160 és 190 kcal között van.