A nap receptje Sertés sült tekercs - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, a diétákról,

Finom, lédús és hihetetlenül ízletes

tekercs

Készítse elő a legillatosabb fűszereket, és nézze meg, hogyan kell elkészíteni ezt a hihetetlenül finom sertésmell tekercset.

Szükséges termékek:

1,8-2 kg csont nélküli sertésmell
1 piros szárított bors
4-5 ág friss petrezselyem
1 evőkanál. édesköménymag/kapor/
1 evőkanál. őrölt kömény
10 koriandermag
½ tk őrölt szerecsendió
ízlés szerint fekete bors
2 teáskanál paprika
1 tk ízletes

A sóoldathoz:

1 fej fokhagyma
1-2 csípős paprika
2 ág sós
3-4 babérlevél
3-4 szem koriander
3-4 szem szegfűbors
15-20 szem fekete bors
2 teáskanál cukor
2 teáskanál szol

Az elkészítés módja:

Tegye a fokhagymagerezdeket egy lábosba anélkül, hogy meghámozná őket. Hozzáadunk összetört csípős paprikát, babérlevelet és szegfűborsot. Megszórjuk sóval és cukorral, hozzáadjuk a többi sós terméket.

Öntsön 600 ml hideg vizet. Miután a folyadék felforrt, várjon 5 percet alacsony hőfokon, majd vegye le az edényt a tűzről.