A nap receptje Rizs csirkével

1 közepes hagyma;

receptje

100 g zöldborsó (fagyasztható);

100 ml száraz fehérbor;

2 gerezd fokhagyma;

1/2 tk őrölt kömény (kömény);

50 ml semleges növényi olaj sütéshez;

0,5 liter csirkehúsleves.

Rizs főzés csirkével

Vágja a csirkét 8 darabra, és szúrja át mindegyik darabját több helyen. Dörzsölje meg őket zúzott fokhagymával, sóval és borssal, majd adjon hozzá köményt csípős borssal, öntsön bort, pácolja 30 percig. Forduljon többször.

Szárítsa meg a csirkecarabokat papírtörlővel, forró olajban, vastag aljú, nagy lábasban aranybarnára sütje. Tegyük egy tányérra, és tegyük félre.