A nap receptje Gyors puha tekercsek töltelékkel - ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról,

A töltelék édes és sós is lehet

gyors

Felejtsd el egy ideig a diétákat, és emlékezz a gyermekkor ízére ezekkel a bolyhos tekercsekkel, amelyeket nagymamáink készítettek. A recept viszonylag egyszerű és gyors egy péksüteményhez.

Szükséges termékek:

250 ml friss tej

1/2 kocka friss élesztő

4 evőkanál. cukor (kevesebb, ha sós töltelékkel készül)

töltelék - opcionálisan sós vagy édes

Az elkészítés módja:

Szitálja a lisztet egy tálba, és készítsen egy kútot. Ha lehetséges, használja az ún durumbúzaliszt. Öntsük a tejet, az olvasztott vajat, a sót és a cukrot a kútba, verjünk két tojást, és törjük össze az élesztőt.

Gyúrjon sima és puha, de tapadásmentes tésztát liszt hozzáadásával. Gyúráskor szintén kenje meg a kezét olajjal, amíg bele nem teszi a tésztába.