A nagymama süteménye a kedvencünk - amikor megtanultam elkészíteni, azonnal elmondtam mindenkinek

Házi sütemény nagyon finom és finom ízzel! Könnyű recept!

Ez a házi sütemény az első falattól kezdve az egész család kedvenc desszertjévé válik. Előkészítése nehéznek tűnhet, de a gyakorlatban minden olyan egyszerű, mint egy játék.

Vitatható, hogy az eredeti receptet a francia vagy az orosz konyhának kell-e tulajdonítani. De bármilyen néven találkozik vele, a legfontosabb továbbra is a kivételes íze.
Szükséges termékek:

A mocsarak esetében:

400 gramm liszt
150 gramm cukor
2 tojás

80 gramm vaj
2-3 evőkanál méz
1 teáskanál szódabikarbóna (hegy nélkül)

A krémhez:

½l friss tej
1 tojás
5 evőkanál porcukor

2 evőkanál liszt
50-100 g vaj
1 vanília

A tortáról:

80 gramm dió
lekvár vagy méz, ha szükséges

Az elkészítés módja:

Öntsük a cukrot, a mézet és a vajat egy tálba, és tegyük vízfürdőbe. Keverjük körülbelül 4-5 percig, amíg a keverék sima és a cukor megolvad.

Távolítsa el a tálat a vízfürdőből, tegye hozzá a szódát és a tojásokat, majd dobja fel a habverővel. Hozzáadjuk a lisztet, és újra keverjük. A keverék vékonynak tűnhet, de adjon hozzá még lisztet, különben a munkalapok kemények lesznek. Tegye a tálat a tésztával fél órára hűtőbe.

Osszuk el a tésztát 8-9 egyenlő részre. Nyújtson ki egy darabot sütőpapírra. Vegye ki a gyűrűt a tortaformából (átmérője 21-22 cm), és vágjon el egy kerek tálcát. A dugványokat ne távolítsa el, később a díszítéshez szüksége lesz rájuk.