A nagymama egyedi vidéki tortát készített! Megnyaltam az ujjaimat és tönkretettem az étrendemet

Először összegyúrjuk a tésztát, majd jól kinyújtjuk, vagy szétterítjük a kezünkkel

    Szófia, Bulgária február 01 2017, 13:56 3783 olvas 0 megjegyzést

egyedi

Fotó: zajenata.bg

Puha és illatos kenyér darált hússal és póréhagymával

A tésztához szükségünk van egy csomag élesztőre - frissre, másfél kanál cukorra, két teáskanál sóra, 50 gramm vízre, körülbelül egy kilogramm lisztre, három evőkanál olajra.

A finom töltelékhez pedig fél kiló darált húsra, póréhagymára, de esetleg zöldhagymára van szükség - attól függ, hogy mit szeretsz, és mit szeretsz jobban, olaj.

Először összegyúrjuk a tésztát, majd jól kinyújtjuk, vagy szétterítjük a kezével. A tölteléket úgy készítsük el, hogy a darált húst hagymával egy serpenyőben megpirítjuk, majd rátesszük a tésztára.