A mustár segít a fogyásban Vestnik Borba - regionális napilap, Veliko Tarnovo

A túlsúly elleni küzdelem nehéz, de még apró változások is segíthetnek a fogyni vágyóknak, például mustárt adnak az ételekhez - írja a Daily Express egy brit táplálkozási szakemberre hivatkozva.
Dr. Marilyn Glenville szerint a hamburgerekhez, hot-dogokhoz és steakekhez gyakran használt fűszer kiváló gyógyszer a túlsúlyra, mindaddig, amíg nincs túlzásba véve.
A szakember elmagyarázza, hogy a mustár elfogyasztása után akár 16 százalékkal több zsír is elégethető. Ennek oka, hogy a fűszer kapszaicint tartalmaz, amely serkenti a termogenezist - a test hőtermelő folyamatát, amely felgyorsítja az anyagcserét és segít több kalória elégetésében.
"Termogén összetevők hozzáadása az ételekhez akár 5 százalékkal is felgyorsíthatja az anyagcserét, és akár 16 százalékkal is növelheti a zsírégetést" - mondja Dr. Marilyn Glenville.

---