A mogyoró egészségügyi előnyei
Nem csoda, hogy a diófélék az egyik leginkább tápanyagban gazdag snackek, amelyeket választhat az étrendjéhez. A felesleges zsír- és tartósítószerekkel teli világban a dió, mint a mogyoró, jó és tápláló megoldás.
A mogyoró fehérjében, rostban, telítetlen zsírokban és sok más fontos vitaminban és ásványi anyagban gazdag. A mogyoró olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek képesek leküzdeni a szívbetegségeket és a cukorbetegséget, fokozni az agyműködést és még a fogyásban is.
1. Javítsa a szív egészségét
A dió a szívbetegségek elleni küzdelemben jól ismert harcos, a mogyoró sem kivétel. A mogyoróban számos vitamin és ásványi anyag található, amelyek javítják a szív egészségét. Amellett, hogy nagyszerű rostforrás, nagy mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírsavat tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak az LDL-koleszterin (rossz megjelenés) és a HDL-koleszterin (jó megjelenés) csökkentéséhez. A mogyoró jelentős mennyiségű magnéziumot is tartalmaz, amely segít szabályozni a kalcium és a kálium egyensúlyát, és döntő fontosságú a vérnyomás szempontjából.
2. A mogyoró szabályozza a cukorbetegséget
Ha cukorbetegségben fogyókúrázunk, fontos, hogy az egyszeresen telítetlen zsírokat válasszuk a transzzsírok vagy a telített zsírok helyett. A mogyoró nagyszerű forrása ezeknek a jó zsíroknak, és a mogyoró fogyasztása a károsabb "rossz" zsíros ételek helyettesítőjeként nagyszerű módja annak, hogy a jó zsírok előnyeit élvezhesse anélkül, hogy aggódna a súlya miatt.
Az American Journal of Clinical Nutrition által közzétett 2015-ös tanulmány érdekes eredményt talált arról, hogyan reagálnak a cukorbetegek, amikor napi étrendjüket dióval egészítik ki. Más vizsgálatokhoz hasonlóan arra a következtetésre jutottak, hogy azoknál az embereknél, akiknek étrendjükben fokozott a dió fogyasztása, csökkent a koleszterinszint. A meglepő változó az, hogy a nagyobb diódózisok erőteljesebben hatnak a cukorbetegekre, és többet tesznek a vér lipidszintjének csökkentésében, mint a nem cukorbetegeknél.