A minőségi kávéfőzők 5 előnye
A kávéfőzők története
De a kávéfőzés és az első "kávéfőző" létrehozásának első bizonyítékai az oszmán törököktől származnak.
Már 575-ben. A törökök létrehozták az úgynevezett "Ibrik" -et, amely lényegében egy rézből és sárgarézből készült primitív kávéfőző, alakú, mint egy kis fazék, kerek aljú és magas, keskeny tetejű.
Ebben a kancsóban az akkori törökök finomra őrölt kávébabot öntöttek, amelyeket forró víz árasztott el. Ezután néhány órán át forralni hagyták, és a kész folyadékot "kávénak" nevezték.
A 18. század elején a következő figyelemre méltó előrelépés történt a kávé előállítása és fogyasztása terén. Ebben az időszakban Franciaországban létrehozták a főzés infúziós folyamatát.
1806-ban feltalálták az első francia sajtót. Kávét főztek belőle, vízben kevergetve, így az ital néhány percig állt.
Ezután egy finom szűrőt, amelynek alján egy fém korong van, megnyomja a folyadék kiszűrését az őrölt kávéból. Mint láthatjuk, a technológia a mai napig nem változott radikálisan.
A 19. század többi részében más módszereket fejlesztettek ki a kávé főzésére. De csak a második világháború után vált a kávéivás rendkívül népszerűvé és elterjedté az egész világon. Ehhez egyre modernebb kávéfőzők gyártása szükséges.