A méz hiánya a testben veszélyeket jelent

A rézt az ókortól kezdve általános tonikként használták. És a fém terápiás hatását először Avicenna és Galen ismerte fel. Az orvosok bebizonyították, hogy ez az elem képes csökkenteni a hőmérsékletet, enyhíti a gyulladást, véd a csírákkal szemben, és pozitív hatással van a hatékonyságra.

Mézforrások

Testünknek napi 2-3 mg mézre van szüksége a normális működéshez. Ezért, ha az ember egészséges és jól táplálkozik, nincs szüksége további nyomelem bevitelére. A fő források a hús, a máj, a tenger gyümölcsei és a tejtermékek, a hajdina, a zabpehely és a tojássárgája.

Megtalálható diófélékben, zöldségekben, különösen uborkában, avokádóban, gombában, gyógynövényekben, sajtban, étcsokoládéban, kakaóban, sörélesztőben és csipkebogyóban is. Az ivóvíz gazdag mézben is - 1 mg/1 liter.

Miért van szükségünk mézre?

Vitaminokkal és aminosavakkal együtt ez az elem részt vesz a kollagén, a melanin és a mielin szintézisében - az a szerkezet, amely az idegrostok burkolatát képezi, oxigént biztosít a sejtek számára, részt vesz a vörösvérsejtek és a hemoglobin képződésében, és ezáltal fenntartja a szív- és érrendszert. egészség. javítja a pajzsmirigy működését.

Cinkkel és C-vitaminnal kombinálva a réz befolyásolja a porcképződést. Emellett segíti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását, növeli az inzulin aktivitást, szabályozza a koleszterint, fokozza az immunitást és erősíti a csontokat.

---