A méz gyógyító tulajdonságai
A méz antibiotikus tulajdonságait a hidrogén-peroxid felszabadulása magyarázza a glükooxidáz által katalizált enzimatikus reakció eredményeként. A tudósok már képesek voltak egyértelmű összefüggést meghatározni a mézben lévő hidrogén-peroxid mennyisége és antibakteriális hatása között.
Ez a tény azzal a példával magyarázható, hogy a nagy mennyiségű kataláz enzimet (amely elpusztítja a hidrogén-peroxidot) tartalmazó rézminták jelentéktelen antibakteriális aktivitással bírnak, és azzal a ténnyel, hogy a tisztított kataláz mézhez adása gyengíti vagy szinte teljesen megakadályozza az antibakteriális Staphylococcus aureus elleni aktivitás.
A méz tárolása során a kataláz mennyisége fokozatosan csökken, és a hidrogén-peroxid-tartalom nő. Ebben a tekintetben a méz antimikrobiális aktivitása fokozódik.
A méz pozitív hatással van az anyagcserére, különösen a májszövetre.
A mézzel szervezetünkbe jutó cukroknak antitoxikus hatása van. A glükóz a májban glükózból termelődik, amely telíti a májsejteket, majd energiaszervként és antitoxikus anyagként minden szervbe bejut.
Szakértők szerint minden mézfajtának megvannak a maga jellemzői.
A mustárméz például aktiválja a vesét és eltávolítja a szervezetből a mérgező anyagokat.
Szív- és érrendszeri betegségek és bélrendellenességek esetén a gesztenyeméz a leghasznosabb, mivel egyidejűleg jótékony hatással van a keringési rendszerre. A hársméz pedig nélkülözhetetlen megfázás és bronchiális asztma esetén.
Arcfiatalítás
A méz sikeresen helyreállítja az elszáradt bőrt. Hígítsa egyenlő mennyiségben vízzel, és vigye fel ujjaival az arcra. A maszk fél óráig tart, és rendszeresen meg kell hidratálnia a bőrt. Ezután mossa le és szárítsa meg arcát vászon törülközővel.
Több hasonló eljárás után a bőr sima lesz, a ráncok finom hálózata kisimul.
Az arcon lévő mézes borogatás nemcsak a szubkután réteg táplálkozását javítja, ezáltal csökkenti a ráncok mélységét (és kisebb - eltűnnek), hanem a fogak gyökereit is - megbirkózik a parodontitisszel, eltávolítja a szennyeződéseket az orrmelléküregekből és az orrüregekből.
Fültisztítás
A belső és középfül megtisztítása segít a méz tömörítésében, amelyet a fül puha része mögötti üregbe visznek, fájdalmas, amikor megnyomják.
Ha nincs ideje a nap folyamán, lefekvés előtt borogatást készíthet, és éjszakán át hagyhatja. A mézes borogatás használatának elve a test minden részén azonos. Vigyen fel egy kis mennyiségű mézet egy vattacsomóra, és hagyja rajta a borogatást legalább három órán át. A fájdalom körülbelül 15 perc alatt elmúlik.
Bronchiális asztma
Tegyen egy serpenyőbe 200 gramm vajat, sütjen benne egy tál apróra vágott hagymát aranybarnára.
Enyhe lehűlés után adjunk hozzá további olajat és mézet (500 g). Ezután alaposan keverje össze az összes hozzávalót, és helyezze át a keveréket egy üvegedénybe.
Kenje meg a kapott keveréket egy szelet kenyérrel (szeletenként 25 gramm), és ezt a szendvicset naponta háromszor fogyassza el. Az asztma hamarosan eltűnik. Ez a kezelés azonban nem alkalmas beteg májban szenvedőknek.