A meggyparadicsom hasznos és káros tulajdonságai Ételek és ételek csoportjai
- Info
- Tápérték
- Vitaminok és ásványi anyagok
- Mások
- Termékek
- Hozzászólások
- Kapcsolódás
koktélparadicsom különféle hagyományos paradicsom, amelyet főleg saláták és konzervek összetevőjeként használnak. A kis paradicsomnak vannak fajtái, amelyeket szárítanak. Alakjuk lehet hosszúkás, könnycsepp alakú vagy kerek, színpalettájuk pedig színes - vannak zöld, piros, sárga, narancssárga és rózsaszínű fajok.
Összetétel és hasznos anyagok
A kis gyümölcszöldségek kalciumot, vasat, káliumot, foszfort, C-, E-, K-vitamint, B-csoportot, antioxidánsokat, szerves savakat, likopint és másokat tartalmaznak.
Hasznos és gyógyító tulajdonságok
A meggyparadicsom tápanyagokban gazdagabb, mint nagyobbik unokatestvérük. A bennük lévő kálium jelenléte nagyon értékes a szív számára, a felesleges folyadékot is eltávolítja a szervezetből. A vas vérszegénység esetén hasznos, kalciumra van szükség a csontok megerősítéséhez és az anyagcsere folyamatok - a foszfor - javításához.
A legnagyobb a cseresznye paradicsom előnyei telített vörös színüket biztosító likopin jelenléte miatt. A likopin egy erős antioxidáns, amely megakadályozza a gyomor, a nyelőcső, a belek és a tüdő rákos megbetegedéseinek kialakulását. Az anyag csökkenti a szív- és érrendszer patológiáinak kockázatát, megelőző hatású a szembetegségek ellen és megakadályozza a szervezet gyulladásos folyamatait. Mivel a magas hőmérséklet hatására nem bomlik le, a meggyparadicsom főzhető anélkül, hogy befolyásolná hasznos tulajdonságait.