A megfelelő zöldség-gyümölcs kombináció a fogyáshoz
A szénhidrátot és a savas ételeket nem szabad egyidejűleg fogyasztani. Dr. Percy Howe, a Harvard Orvostudományi Egyetem szerint a gyümölcssavak nemcsak zavarják a szénhidrátok emésztését, hanem erjedést, gázt és kényelmetlenséget is okoznak.
- A fehérjéket és a szénhidrátokat nem szabad egyetlen étkezésben kombinálni: dió, hús, tojás, sajt - kenyérrel, gabonafélékkel, burgonyával, édes gyümölcsökkel.
- A savanykás almát, hüvelyeseket, földimogyorót, borsót, gabonaféléket lassan emésztik, és gyakran kényelmetlenséget és rothasztó folyamatokat okoznak a szervezetben.
- Egyél édes és savanyú gyümölcsöket külön-külön. A savanyúak közé tartoznak a citrusfélék, a savanykás alma, a meggy, az eper, a paradicsom stb., Az édesek közül a görögdinnye, a dinnye, a banán stb.
- Jó, ha első reggeliként savanyú gyümölcsöt eszünk, majd uzsonnára édesen.
- A legtöbb gyümölcs legfeljebb 95% vizet tartalmaz, és körülbelül 20-30 perc alatt felszívódik. Jó enni 15-20 perccel étkezés előtt, hogy ne legyen problémája az emésztéssel.
- A szakértők csak egyfajta gyümölcs fogyasztását javasolják. Ha még mindig kísértésbe kerül, kerülje az édes és a citrusfélék kombinációit.
- Ha gyümölcsöt szeretne enni desszertként, akkor egy órával étkezés után tegye meg, hogy elkerülje a puffadást és az emésztési zavarokat.
Reggel, 15-30 perccel reggeli előtt, igyon egy pohárral narancs- vagy grapefruitlé vagy egyél egész gyümölcsöt. Jó a citrusféléket enni a fehér bőrrel, amelynek rutinja van. Rugalmasabbá és egészségesebbé teszi az ereket. A gyümölcsben található naringin pedig serkenti az emésztést és a fogyást. A joghurt és a citrus kombinációja irritálja a gyomrot és rendellenességet okozhat.
Paradicsom gyümölcsnek számítanak, bár zöldségként készítik és szolgálják fel. Nem kombinálják keményítőtartalmú ételekkel, mivel a bennük lévő savak, amelyek főzés közben növekednek, zavarják a keményítő emésztését. Jó paradicsomot fogyasztani zöld leveles zöldségekkel és zsíros ételekkel. A bennük található antioxidánsok főzéskor és zsírban könnyebben felszívódnak.
Sárgabarack akkor legfinomabbak, ha sötét narancssárgák, foltok nélkül. Frissen vagy szárítva is fogyasztható. A piacon lévő szárított gyümölcsök egy részét kén-dioxiddal (ipari tartósítószer) kezelik, amely allergiás reakciókat okozhat. Szín alapján ismeri fel őket. Ha sötétbarnák, nyugodj meg. Ha gyönyörű narancssárga színűek, legyen óvatos