A megfelelő táplálkozás az egészség és a hosszú élet kulcsa
- Egy kicsit az energiáról
- A helyes táplálkozás alapjai
- Zsír - ártalom vagy haszon?
- Egészséges ételek
- A természet adományai a megfelelő táplálkozásban
A megfelelő táplálkozás az egészség és a jó közérzet garanciája. Ahogy Hippokratész mondta: "Az vagyok, amit eszek." Az egészséges táplálkozás (és nem néhány varázslatos kozmetikai krém és maszk) határozza meg a bőr, a haj és a körmök állapotát, az alakot, az általános egészségi állapotot és a vitalitást. Sajnos az internet tele van különféle cikkekkel ebben a témában, de a tartalmukban szereplő tippek és trükkök minősége sok kívánnivalót hagy maga után. Tehát, ha mindent meg akar tudni a helyes táplálkozásról, akkor ez a cikk kifejezetten az Ön számára szól, mert benne összegyűjtöttünk mindent, ami a legegészségesebb és legracionálisabb.
Egy kicsit az energiáról
Miért eszünk? Néha arra gondolhat, hogy étkezés közben eszünk. Ez azonban nem így van - a megfelelő táplálkozás a testünk számára szükséges energiaforrás. Az energiát kalóriákban vagy joule-ban mérik, és az egyik kalória megegyezik a joule négy egész kéttizedével.
Korától, nemétől és fizikai aktivitásától függően mindenkinek más és más kalóriára/joule-ra van szüksége. Huszonöt és harmincöt év közötti idősebb emberek esetében az átlagos energiaigény nőknél kétezer-kétszáz kalória, a férfiaknál kétezer-hatszáz kalória. Serdülőknél a kalóriaigény kétezer-hétszázhárom és fél ezer kalóriával ezelőtt volt. Terhes nőknél és szoptató anyáknál körülbelül három és fél ezer kalória. A sportot és nehéz fizikai munkát végző embereknél - három-ötezer kalória. A megfelelő táplálkozás semmiképpen sem tartalmazhatja a szükséges kalóriamennyiséget - se többet, se kevesebbet.
A mítoszok tömege összefügg a kalóriákkal. Az egyikük így hangzik: "Ha fogyni akar, vágja ketté a kalória mennyiségét." Ezt mindenképpen nehéz vitatni, de ez nem egészséges fogyás - energiahiányt okozhat a szervezetében. Az elégtelen megfelelő táplálkozás apátiát, a kognitív folyamatok munkájának minőségi romlását, a különböző funkcionális rendszerek munkájának romlását eredményezheti. Ezenkívül a test elsősorban a fehérjét égeti el, nem a zsírt, így az izmok rovására fog fogyni. Természetesen, ha fogyni akar, csökkentett kalóriatartalmú étrendre van szükség, de csak akkor, ha az elfogyasztott étel energiája meghaladja a szükséges normát. És jobb csökkenteni a kalóriát a káros termékek rovására, figyelve a megfelelő táplálkozásra, akkor ez jelentősen hozzájárul a saját egészségük fejlődéséhez.
A helyes táplálkozás alapjai
Mi a helyes táplálkozás? Sok pletyka és találgatás van arról a témáról, hogy miként kell kinéznie a megfelelő táplálkozási rendszernek: valaki úgy véli, hogy ez vegetáriánus, egy nap nem élhet jó steak nélkül, és egyesek számára ez csak finom étel. Ha jól akarsz étkezni, ennek az életmóddá kell válnia az alábbi egyszerű és hasznos szabályok szerint:
A megfelelő táplálkozás változatosságot igényel: kevés hús, sok zöldség, gyümölcs, hal és teljes kiőrlésű termék. Ez biztosítja a test számára az összes szükséges tápanyagot és tápanyagot. Az egyoldalú étkezés, amelyet elsősorban egyes étrendekben szánnak, káros az egészségre. Fehérjék, zsírok és szénhidrátok - energiaanyagok, amelyeket étellel kell szállítani.
Zsír - ártalom vagy haszon?
Zsír - aromaanyag, így a zsírtartalmú termékek csak jobb ízűek, mint "sovány" helyettesítők. A testben lévő túlzott energia derékban gyorsan "mentőkötélekké" változik. Csökkentse a káros zsírok fogyasztását, és figyeljen a kolbászban, sajtban, dióban, csokoládéban, szószokban és sült krumpliban rejlő rejtett zsírokra.
De nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a zsír nemcsak káros, hanem hasznos is - anélkül a megfelelő táplálkozás nem lehetséges. Az egész kérdés az, hogy ki hízik meg. A hasznos zsírokban mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak vannak. Főleg növényi olajokban, olajos tengeri halakban, avokádóban és diófélékben találhatók. A megfelelő táplálkozásnak tartalmaznia kell e termékek rendszeres bevitelét - ezek a kulcsa a normális szívműködésnek, az anyagcsere folyamatoknak, valamint a bőr, a haj és a körmök egészségének.