A megfelelő étrend biztosítja a magnézium iránti igényünket
Boryana Ivanova-Ognyanova | 2019. január 18. | 0
A magnézium olyan ásványi anyag, amely nagy mennyiségben van jelen a testünkben. Ezért fontos, hogy elegendőt kapjunk belőle az étellel. Érdekes tény, hogy a magnézium bevitelének növekedésével (leggyakrabban kiegészítők szedésekor) csökken a felszívódása a belekben.
A vesék fontos szerepet játszanak a vér magnéziumszintjének szabályozásában. Az emberi test abszolút magnéziumtartalma körülbelül 25 g. 50–60% -a a csontokban található, a többi a lágy szövetekben oszlik el.
Mi a magnézium funkciója? A magnézium az egyik ásványi anyag, amely részt vesz a csontok felépítésében. A magnéziumra több mint 300 enzim munkájához van szükség. Szükség van az adenozin-trifoszfát (ATP) szintézisére, amely a sejtek energiáját szolgáltatja.
A magnézium részt vesz a DNS és a fehérjék szintézisében. A magnézium-kiegészítés fokozza az inzulinérzékenységet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél, részt vesz a D-vitamin anyagcserében, és elengedhetetlen a normális izomaktivitáshoz és a véralvadáshoz.
Mennyi magnéziumra van szükségünk?? A magnézium sok ételben megtalálható. A változatos és tápláló étrendet fogyasztóknak sikerül megszerezniük a szükséges magnéziumot.
19 és 30 év közötti egészséges felnőtt napi szükséglete 300 és 400 mg között van. 30 év után az igény kissé megnő - 320-450 mg. Ha magnézium-kiegészítőket szed, akkor nem ajánlott napi 350 mg-nál többet bevenni.
Élelmiszerek, magnéziumforrások. A friss zöldségek gazdag ásványi anyagokban, különösen a zöld leveles zöldségek - spenót, saláta, csalán. A magnézium forrásai szintén teljes kiőrlésű gabonák, magvak és diófélék. A magnézium jó forrása a tenger gyümölcsei, a hüvelyesek és néhány tejtermék. A félkész, feldolgozott és finomított élelmiszerekben kevés a magnézium.