A mediterrán étrend - megéri-e a Tárgyakat
Fotó: Alexander Raths/Shutterstock
Január 14 2020, 18:32.
A mediterrán étrend ... Folyamatosan hallunk a médiától és különböző szakértőktől annak egészségügyi előnyeiről. Mégis az a kérdés, hogy hasznos-e - kérdezi Strahil Ivanov fitneszedző és táplálkozási tanácsadó a Fitbg.net blogjában?
De mielőtt válaszolnék, először nézzük meg, hogy pontosan mi ennek az étrendnek az alapelve.
Mi a mediterrán étrend?
A mediterrán étrend a görögországi Kréta-sziget és Olaszország déli részének kulináris hagyományain alapszik (innen az úgynevezett "krétai étrend") az 1960-as évektől kezdve. Abban az időben Európa ezen részein az emberek a világ legalacsonyabb krónikus betegségekkel és a legmagasabb várható élettartammal rendelkeztek.
Mint sejtette, itt nem éppen a „diétáról” beszélünk, sokkal inkább a mediterrán emberek étkezési és életmódjának általános módjáról. Ezért nincsenek szigorú szabályok arra vonatkozóan, hogy mely ételeket zárják ki az étrendből.