A mediterrán étrend előnyei, plusz receptek hozzá
A hosszú élettartamú rendszer
A mediterrán étrend olyan étrend, amely nagyon eltér az általunk követett étrendektől. Ancel Keys (amerikai biológus) és Margaret Keys, aki felesége volt 1975-ben.
Képtár
A kezelés nem okoz felesleges stresszt, amíg betartják, és jó toleranciával életmódként folytatható.
Milyen ételeket szabad fogyasztani a mediterrán étrendben?
Hozzáadás a menüjéhez:
- friss gyümölcs és zöldség - spenót, kelkáposzta, padlizsán, karfiol, articsóka, paradicsom, uborka, burgonya nélkül és keményítőt tartalmazó;
- olívaolaj, diófélék és magvak - mandula és szezámmag, szezám tahini;
- hüvelyesek - bab, lencse és csicseriborsó;
- friss fűszernövények és fűszerek;
- teljes kiőrlésű gabonák;
- tenger gyümölcsei, hal;
- csirke hús;
- tojás, sajt, kecske, tehéntej, kefir;
- vörös hús - hetente egyszer;
- pohár vörösbor, kávé, tea, víz.