A mediterrán étrend csökkenti a depresszió kockázatát

Puls.bg | 2009. október 09 0

kockázatát

A mediterrán konyha, amely ötvözi a zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket és teljes kiőrlésű gabonákat, valamint a sok halat és tenger gyümölcseit, csökkenti a depresszió kockázatát. A tanulmány az Általános Pszichiátria Archívumában jelent meg.

A vizsgálatban több mint 10 000 egészséges spanyol vett részt, akiket majdnem 5 éven át Dr. Almudena Sanchez-Villegas csapata követett a spanyol Navarrai Egyetemről. A tanulmány résztvevői megosztották a táplálkozással kapcsolatos preferenciáikat, amelyek alapján a tudósok csapata meghatározta a mediterrán konyha preferenciáit.

A szakértők megvizsgálják a telítetlen és telített zsírsavak, a mérsékelt alkoholfogyasztás, a tejtermékek menüben való jelenlétét, a korlátozott húsfogyasztást, valamint az étrendben a zöldségek, gyümölcsök, diófélék, gabonafélék, hüvelyesek és halak közötti kapcsolatot.